Chałwa lniana kokosowa/żurawinowa/cynamonowa/naturalna - GJ-Gaca

Wszyscy, którzy są z nami od dawna na pewno znają chałwy lniane Gacjana. Dziś chcemy Was nimi wręcz przygnieść i zaprezentować już prawie ostatnie smaki, które się tutaj jeszcze nie pojawiły 😉 Wśród nich pojawiła się panda, więc to edycja specjalna z gwiazdą 🐼 Które nam najbardziej smakowały i czym się od siebie różnią? Przeczytajcie i napiszcie Wasze ulubione smaki 😊

Nazwa: Chałwa lniana kokosowa/żurawinowa/cynamonowa/naturalna

Firma: GJ-Gaca

Skład:

Kokosowa z czekoladą: wiórki kokosowe (62%), żurawina suszona i kandyzowana (żurawina, cukier trzcinowy, koncentrat soku z czarnego bzu), orzechy arachidowe i miazga arachidowa, siemie lniane (11,2%), gorzka czekolada;

Kokosowa-arachidowa: wiórki kokosowe (62%), żurawina suszona i kandyzowana (żurawina, cukier trzcinowy, olej słonecznikowy), orzechy arachidowe, siemie lniane (11,2%);

Kokosowa-słonecznikowa: wiórki kokosowe (62%), żurawina suszona i kandyzowana (żurawina, cukier trzcinowy, olej słonecznikowy), słonecznik, siemie lniane (11,2%);

Żurawinowa: żurawina suszona i kandyzowana 65% (żurawina, cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, olej słonecznikowy, koncentrat soku z czarnego bzu), orzechy arachidowe, siemie lniane (11,2%);

Naturalna: żurawina suszona i kandyzowana (żurawina, cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, olej słonecznikowy, koncentrat soku z czarnego bzu), orzechy arachidowe, siemie lniane (16%);

Cynamonowa: żurawina suszona i kandyzowana (żurawina, cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, olej słonecznikowy, koncentrat soku z czarnego bzu), orzechy arachidowe, siemie lniane (11,2%), cynamon (1%);

Masa netto: 100g

Wartości odżywcze:

Kokosowa z czekoladą: 100g/ 522,9 kcal, tłuszcz – 39,7g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1g, węglowodany – 27,2g w tym cukry – 26,8g, białko – 10,8g, sól – 0g

Kokosowa-arachidowa: 100g/ 526,2 kcal, tłuszcz – 40g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1g, węglowodany – 27,2g w tym cukry – 26,8g, białko – 10,8g, sól – 0g

Kokosowa-słonecznikowa: 100g/ 526,2 kcal, tłuszcz – 40g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1g, węglowodany – 27,2g w tym cukry – 26,8g, białko – 10,8g, sól – 0g

Żurawinowa: 100g/ 366,7 kcal, tłuszcz – 13g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 4,3g, węglowodany – 56,8g w tym cukry – 45,9g, białko – 8g, sól – 0g

Naturalna: 100g/ 403 kcal, tłuszcz – 16,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1g, węglowodany – 46,6g w tym cukry – 45g, białko – 12,5g, sól – 0g

Cynamonowa: 100g/ 366,7 kcal, tłuszcz – 13g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 4,3g, węglowodany – 56,8g w tym cukry – 45,9g, białko – 8g, sól – 0g

Informacje dodatkowe: wykonana ręcznie

Sklep: Delikatesy T&J, eko sklepy stacjonarne i internetowe

Cena: 6-10zł

Nasza opinia

Wygląd: Opakowania prawdopodobnie już znacie. Nadal papierowe opakowania z plastikową podstawką są znakiem rozpoznawalnym tych produktów. Kostki różnią się od siebie kolorem oraz wielkością, pozornie takie same a jednak inne i wyjątkowe ;)

Smak:

Kokosowa z czekoladą: pachnie kokosem i kakao z nutą arachidu, polewa czekoladowa nadal bardziej przypomina mleczną czekoladę niż gorzką i rozpływa się pod ciepłem palców. Chałwa jest jakby gruboziarnista, nie do końca zmielona (co jest plusem) oraz krucha. W smaku najpierw czuć kokos, zaraz kwaśno-słodką żurawinę a na końcu orzeszki i kakao. Całość jest lekko tłusta ale nie sucha.

Kokosowa-arachidowa: kolorek jest bardzo ładny, ciepły z różem. Od razu pachnie orzeszkami i kokosem oraz zauważyć można bardzo delikatną, tłuściutką konsystencję. W ustach się wręcz rozpływa i smakuje tak dobrze jak pachnie :P Najpierw czuć orzechy i kokos, później kwaśną żurawinkę a na końcu wyczuwalny jest len.

Kokosowa-słonecznikowa: pomimo bardzo podobnego składu do wcześniejszej, bardzo się różni. Posiada zimny kolor z odcieniem szarego, jest bardziej zwarta i krucha oraz mniej tłusta. Czuć roślinny smak słonecznika a później kokos i żurawinę.

Żurawinowa: piękny żurawinowy kolor, znów zwarta i krucha. Pachnie orzeszkami przełamanymi kwaśną żurawiną, jednak w smaku żurawina i jej słodycz dominuje. Później czuć orzeszki i delikatnie len.

Naturalna: skład taki sam jak w wersji żurawinowej jednak posiada więcej lnu. Kolor jest już nieco bledszy, konsystencja podobna. Po słodyczy żurawiny zdecydowanie wysuwa się len. Całość bardzo słodka.

Cynamonowa: wersja znów podobna do wcześniejszych pod względem składu i konsystencji. Kolor jest ciemniejszy od cynamonu i również dzięki tej przyprawie bardzo słodka chałwa zyskała ciekawego korzennego pazura.

Podsumowanie: Te urocze kosteczki stały się już dość częstą naszą przekąską. Z reguły są bardzo słodkie więc kilka sztuk zaspokoi apetyt na słodycze. Dzięki temu też świetnie sprawdzają się w mniej słodkich deserach. Każda z nich ma w sobie to „coś” co może Wam szczególnie zasmakować. My mamy już swoje ulubione smaki ale zdecydowanie warto wypróbować wszystkie i odnaleźć tą jedyną :)

Komosa ryżowa na mleku kokosowym z chałwą lnianą Gacjana, truskawkami, kokosem i syropem daktylowym

Kokosowa z czekoladą i kokosowa arachidowa

Ocena: 5 pand

Pozostałe

Ocena: 4,5 pandy

Masło orzechowe z kokosem/chili/proteinowe - Nutura

Ostatnim razem zgodziliście się, że maseł orzechowych nigdy za wiele. Dlatego dziś znów Was nimi bombardujemy! 😤 Tym razem nie są to standardowe masełka tylko ciekawe opcje smakowe. Wiecie, że kokos uwielbiamy, w chili gustuje Monika a wersja proteinowa to idealna przekąska między treningami 😍 Przeczytajcie jak te cudeńka od Nutura wzbogaciły nasze orzechowe doświadczenia! 

bez certyfikatów - chili i kokos

Nazwa: Masło orzechowe z dodatkiem kokosa / chili/ o podwyższonej zawartości białka

Firma: Nutura

Skład:

Z kokosem – prażone orzechy ziemne 85%, wiórki kokosowe 15%

Z chili – prażone orzechy ziemne 96%, chili 4%

Proteinowe (czekoladowo-bananowe) – prażone orzechy ziemne 80%, odżywka białkowa 20% [koncentrat białka serwatkowego (z mleka)], kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, lecytyna (z soi), aromaty, substancja zagęszczająca (guma ksantynowa), substancja słodząca (sukraloza)

Masa netto: 470g

Wartości odżywcze:

Z kokosem - 100g/ 576 kcal, tłuszcz –46,2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone –13,9g, węglowodany –12,2g w tym cukry –6,9g, błonnik – 9,6g, białko – 23g, sól – <0,01g

Z chili - 100g/ 576 kcal, tłuszcz –42,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone –6,1g, węglowodany –13,5g w tym cukry –7,4g, błonnik – 9,8g, białko – 25,4g, sól – <0,01g

Proteinowe - 100g/ 527 kcal, tłuszcz –35,8g w tym kwasy tłuszczowe nasycone –5,8g, węglowodany –11,9g w tym cukry –6,7g, błonnik – 6,9g, białko – 35,7g, sól – 0,1g

Informacje dodatkowe: bez cukru, bez soli, bez oleju palmowego

Sklep: nutura.pl, Delikatesy T&J, eko sklepy internetowe i stacjonarne

Cena: z kokosem – 15,99 zł, z chili – 15,99 zł, proteinowe – 23,99 zł

Nasza opinia

Wygląd: Duże słoiki wypełnione tym co Pandy lubią najbardziej wywołały u nas falę radości! Jako fanki kokosowych smaków to właśnie wersja masła orzechowego z kokosem została otwarta jako pierwsza. Masło jest lejące i gładkie idealnie sprawdza się jako polewa. Opcja z chili jest nieco ciemniejsza i również lejąca. Choć nie posiada kawałków orzechów to zawiera sporo płatków chili. Ostatnie masełko proteinowe jest zupełnie inne, zwarte i nieco grudkowe.

Smak:

Z kokosem: masło jest delikatne, gładkie bez widocznych wiórków kokosowych. Nie posiada też mocnego posmaku prażonych orzechów, dlatego nuty kokosa mają szansę na zauważenie. Można pomyśleć, że wymieszane jest z olejem kokosowym nierafinowanym (na szczęście bez tego sławnego „rzygowinowego” posmaku :P). Jednym zdaniem – pyszności rozpływające się w ustach.

Z chili: jak niektórzy wiedzą nie jesteśmy wielkimi fankami chili (Monika miewa ku tej przyprawie skłonności). Jednak ciekawość zwyciężyła i bardzo dobrze, bo to jest coś extra. Intensywny smak orzechów połączony z szatańską paprykową ostrością to nasze odkrycie! 
Doskonale sprawdza się w daniach wytrawnych ale i w znanym połączeniu z czekoladą wypada szałowo. Wielkim plusem jest to, że tego masła nie da się zjeść za dużo za jednym razem, bo Wam przełyk wypali xD

Proteinowe: jako dziewczyny aktywne fizycznie tej wersji byłyśmy najbardziej ciekawe. Już po samym wyglądzie widać, że to masło jest zupełnie inne, w smaku również całkiem odbiega od wcześniejszych wersji. Dodatek białka sprawił, że masa stała się zbita i proszkowa. Dokładnie taka jaką można spotkać w większości batonów proteinowych. Niestety orzechy czuć było tylko przez chwilę i to na samym początku. Z czasem do głosu dochodziła sukraloza i aromat bananowy. W tym ostatnim tkwi problem, ponieważ jest to ewidentnie sztuczny smak bananów, za którym nie przepadamy i psuje naszym zdaniem cały odbiór produktu. My osobiście dodałybyśmy znacznie więcej kakao a wyeliminowały banany. Masło nie przekonało nas do jedzenia go solo, jednak dałyśmy mu szansę zabłysnąć w deserze i tutaj świetnie się sprawdziło (efekty niebawem na Instagramie). 

Podsumowanie: Przepyszna degustacja zakończona jeszcze pyszniejszymi sukcesami w postaci słodkości jakie pokazujemy poniżej (to nie wszystkie :P). Firma robi naprawdę dobrą robotę a w swojej ofercie mają jeszcze parę innych maseł orzechowych nie tylko z fistaszków! Zajrzyjcie koniecznie ;)

Kostka orzechowo-batatowa z masłem orzechowym Nutura (przepis)

Placuszki kokosowe z masłem orzechowo-kokosowym Nutura (przepis)

Batoniki czekoladowo-fasolowe z masłem orzechowym z chili Nutura (przepis wkrótce) 

Bezglutenowe pierogi z nadzieniem z masłem orzechowym z chili Nutura (przepis)

Kokosowe i z chili

Ocena: 6 pand

Proteinowe

Ocena: 4,5 pandy

Tort pistacjowo-kokosowy (bez glutenu, cukru białego, laktozy)

Wiecie już pewnie, że zieleń to jeden z naszych ulubionych kolorów na talerzu, nawet w słodkościach! Dlatego pistacje spośród wszystkich orzechów najbardziej przypadły nam do gustu wizualnie 😊 Smakowo do tej pory bywało różnie, jednak odkąd spróbowałyśmy surowych i niesolonych pistacji orzechy te wskoczyły na podium ulubionych tego typu przekąsek. Aby podkreślić ich wspaniały smak i jakość, stworzyłyśmy tort, który kolorem i smakiem zachwycił każdego (torcik był zrobiony w minione święta, więc wiele osób miało okazję go próbować). Kochani, na koniec jeszcze apelujemy: nie bójcie się szpinakowych ciast! Zieleninki nie czuć w ogóle a kolor jest obłędny 💙 

Składniki:

Zielony biszkopt (śr: 18cm)

-4 duże jajka

-150g ksylitolu

-100 ml oleju

-200g mąki ryżowej

-1 łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym

-100g świeżego szpinaku

-2 łyżki soku z cytryny

Kokosowy krem

-400g twarogu bez laktozy

-400g jogurtu naturalnego bez laktozy

-ksylitol/erytrytol

-4-5 łyżek mąki kokosowej

Pistacjowo-kokosowe pralinki

-150g pistacji niesolonych i surowych (pistacje.pl)

-70g wiórków kokosowych

-3 łyżki płynnego oleju kokosowego nierafinowanego

-3-4 łyżeczki słodu ryżowego (lub miodu/melasy)

Dodatkowo

-pistacje niesolone i surowe

-płatki kokosowe

-sok z cytryny + woda + ksylitol (do nasączania blatów)

ZIELONY BISZKOPT

Świeży szpinak opłukać i dokładnie odsączyć od wody. Zmiksować go razem z olejem i sokiem z cytryny na gładką masę. Żółtka utrzeć z ksylitolem na kogel-mogel a białka ubić na sztywną pianę wraz z szczyptą soli. Do żółtek dodać zieloną masę, wymieszać całość i przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, znów całość wymieszać. Zieloną masę delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Zieloną masę wlać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i piec w 180’C ok 30-35 minut (zawsze należy sprawdzić ciasto patyczkiem czy jest dopieczone!). Po tym czasie wyciągnąć ciasto i uderzyć nim o blat aby opadł równo, pozostawić do ostudzenia. Ostudzony przeciąć na 4 blaty. Odmierzając szklanką wyciąć z 2 środkowych blatów na środku dziurę.

KOKOSOWY KREM

Twaróg i jogurt zmiksować blenderem na gładko, dodać dowolną ilość ksylitolu. Do masy wsypać 4 łyżki mąki kokosowej, wymieszać i zostawić na 5 minut do napęcznienia mąki. Jeśli krem jest za rzadki dodać jeszcze jedną łyżkę.

PISTACJOWO-KOKOSOWE PRALINY

Pistacje zmielić w blenderze na drobne cząsteczki. Wsypać do miski i dodać resztę składników. Wszystko zagnieść i lepić kuleczki.

Pierwszy blat bez dziury lekko nasączyć wodą z cytryną. Do worka śniadaniowego włożyć krem kokosowy, odciąć spory róg i w ten sposób nakładać dookoła krem na blat. Ułożyć kolejny blat z dziurą, nasączyć i wycisnąć krem, to samo wykonać z następnym. Kolejnie do wnętrza wsypać pistacje oraz płatki kokosowe. Na górę znów ułożyć ostatni blat, krem oraz praliny i resztę pistacji z kokosem.

Sernik marchewkowo-orzechowy (bez glutenu, laktozy, cukru białego, bez pieczenia)

Dzień dobry wszystkim 😉 Dziś chciałybyśmy złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia z okazji świąt Wielkanocnych! Oby ten czas był dla Was ciepły i promienny na przekór temu co się dzieje za oknem ☀ Do życzeń dołączyła się Pusia ("dziecko" kuzynki)🐰 Nasza królicza modelka mimo szeregu fochów na planie i pokazywania pupy pozwoliła na zaledwie 3 "dobre" zdjęcia... ewidentnie marchewka nie przekonała jej do solidnej pracy przed obiektywem 😃 Dzisiejszy sernik marchewkowy z pastą orzechową przypadł do gustu przede wszystkim ludziom więc mamy nadzieję, że i Wam posmakuje! W końcu można go wykonać nie tylko w okresie świątecznym 😏

 

Składniki (śr: 18cm):

Spód orzechowy

-100g pasty orzechowej A.F.P

-50g ekspandowanego ziarna

-5 łyżek płatków opiekanych

-110g moreli niesiarkowanych

Sernik marchewkowy

Pasta marchewkowa:

-500g obranej marchwi

-1 łyżka oleju kokosowego

- ½ szkl. mleka (u nas bez laktozy)

-4 łyżki ksylitolu

Masa serowa:

-340g twarogu bez laktozy

-150g jogurtu naturalnego bez laktozy

-3 łyżeczki żelatyny + ¼ szkl. wody (lub ok 13g agaru)*

-ksylitol

-Pasta orzechowa A.F.P 

-pasta marchewkowa

Dodatkowo

-2 kostki gorzkiej czekolady (do ozdoby)

SPÓD ORZECHOWY

Morele zalać gorącą wodą na 15-20 minut. Następnie je odsączyć i zmiksować na gładko. Morelową masę mikserem rozmieszać razem z pastą orzechową, dodać ekspandowane ziarno i płatki, całość wymieszać. Dno wyłożonej na spodzie papierem tortownicy wylepić orzechową masą.

PASTA MARCHEWKOWA

Marchewkę ugotować na parzę do miękkości i pokroić na drobno. Na nieprzywierającej patelni lub garnuszku rozgrzać olej, wrzucić drobną marchewkę i chwilę smażyć. Następnie wlać mleko i gotować/smażyć aż do odparowania płynu i „rozpaćkania” marchewki ;P. Posłodzić ksylitolem i jeszcze kilka minut smażyć marchewkową masę.

(Jeśli marchewka jest zbyt twarda i niechęcę stracić formy można posłużyć się widelcem/durszlakiem a nawet blenderem :D)

MASA SEROWA

Twaróg, jogurt i pastę zmiksować na gładko blenderem. Posłodzić jeśli trzeba. Żelatynę lub agar namoczyć w ¼ szkl. wody na ok 5 minut. Żelatynę należy podgrzać, rozmieszać i wlać do masy oraz całość wymieszać. Agar wlać do masy i całość podgrzać w garnku ciągle mieszając. W chwili bąbelkowania masy poczekać jeszcze 2 minuty i zdjąć z palnika.

Masę wlewać partiami do tortownicy a każdą warstwę przełożyć floresami z pasty orzechowej (uwaga masa z agarem szybciej zastyga). Sernik włożyć do lodówki na kilka godzin do stężenia.

Na końcu pokroić całość w trójkąciki, udekorować zieleninką tworząc „nać” oraz rozpuszczoną gorzką czekoladą.

*Masa z agarem wymaga gotowania gdzie czasem ser może się trochę zważyć. Żelatyna pod tym względem jest bezpieczniejsza ;)

Chyba była bardzo śpiąca... albo to była jej ulubiona poza 😃

Pasta orzechowa A.F.P. - Kuchnie Świata

Zawsze powtarzamy, że masła orzechowego na naszym blogu nigdy za wiele. Tym razem jednak mamy do czynienia z pastą orzechową (jak podkreśla to opis produktu w sklepie Kuchnie Świata). Patrząc na skład nie różni się od dobrych masełek orzechowych dotychczas przez nas opisywanych, więc w czym tkwi różnica?

Nazwa: Pasta orzechowa

Firma: A.F.P.

Skład: 100% prażone orzeszki arachidowe

Masa netto: 500g

Wartości odżywcze: 100g/ 635 kcal, tłuszcz – 50g, węglowodany – 13g, białko – 6g,

Informacje dodatkowe: z orzeszków arachidowych pochodzenia afrykańskiego

Sklep: Kuchnie Świata

Cena: 17,40zł

Nasza opinia

Wygląd: Mega słoiczek z dość kontrastowym połączeniem kolorów na etykiecie przyciągnął naszą uwagę już dawno temu. Kontynent Afryki dawał nam również poczucie chęci do zdobycia nowych niezbadanych obszarów spożywczych :P Na górze zbiera się naturalny olej, który my odlałyśmy, jednak można go wymieszać z produktem.

Zawartość słoiczka jak widać na zdjęciach jest dość ciemna jak na tego typu produkt a jaka jest różnica w smaku?

Smak: Zapach prażonych fistaszków po otwarciu słoika i zdjęciu zabezpieczenia jest wprost cudownie odurzający ^^ Konsystencja po odlaniu górnej warstwy oleju nadal jest dość płynna ale spokojnie utrzymuje się na łyżeczce. Ciemniejszy kolor sugeruje nam wysoki poziom prażenia orzeszków a drobinki arachidów stanowią przyjemny mały opór podczas jedzenia. Przede wszystkim smak fistaszków jest intensywny z mocną nutą prażenia bez zakłócania go dodatkami w postaci soli czy cukru. Całość nie jest mdła i nie ma mocno roślinnego posmaku.

Podsumowanie: Podstawowej różnicy między masłem a pastą orzechową dopatrujemy się w intensywności smaku. Pasta jest przeznaczona głównie do dań gdzie stanowi jeden ze składników, dlatego jej smak musi być skondensowany. Mimo to nic nie stoi na przeszkodzie aby wyjadać ją prosto ze słoiczka :P Deser z wykorzystaniem pasty orzechowej już niebawem a Wy zastanówcie się jakie cuda z nią byście przyrządzili ;)

Ocena: 5 pand

Babka Wielkanocna proteinowa a’la Oreo (bez glutenu, cukru białego, laktozy)

Ciasta i desery z motywem czarno-białych ciasteczek stały się niezwykle popularne. Zbliżające się święta również można przygotować w tym klimacie! My bardzo lubimy te ciasteczka (nie tylko ze względu na pandzie kolory) ale bez kremu wewnątrz 😃 Bezglutenowa wersja od Schar dostępna w Kuchnie Świata smakowała nam bardziej niż oryginalna (nawet krem), więc jeśli też je bardzo lubicie koniecznie spróbujcie Chocolate O’s 💜 Dodatkowo babka jest wykonana bez użycia mąki czyli z fasoli a dodana odżywka białkowa sprawia, że ciacho jest świetną przekąską dla sportowców. My planujemy przez święta biegać po naszych rodzinnych polach i łąkach, dlatego taki wypiek spełnia nasze marzenia 🏃🍰

Składniki:

Babka proteinowa

-700g ugotowanej czerwonej fasoli*

-3 jajka

-40 g odżywki białkowej WPI** (naturalna bądź smakowa np. czekoladowa)

-100g ksylitolu

-50g gorzkiego kakao

- ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym

Polewa daktylowa

-80g daktyli

-2 pełne łyżki gorzkiego kakao

- ¼ szkl. ciepłej wody

-2 płaskie łyżeczki żelatyny  (lub 1 łyżeczka agaru) + ¼ szkl. wody

Polewa jogurtowa

- ½ szkl. jogurtu naturalnego bez laktozy

-1 miarka odżywki białkowej WPI (naturalnej lub smakowej)

-ksylitol zmielony na puder (jeśli odżywka jest naturalna)

-2 łyżeczki żelatyny + ¼ szkl. gorącej wody

Dodatkowo

-ciasteczka bezglutenowe Schar: Chocolate O’s lub Disco Ciok 

BABKA PROTEINOWA

Fasole blend ujemy na gładko z jajkami. Dodajemy resztę składników i miksujemy już mikserem całość. Ciasto wlać do formy na babkę wysmarowaną olejem kokosowym, piec 40-45 minut w 180’C. Po odparowaniu babki (ale nie wystudzeniu) ostrożnie wyciągamy ją z formy (najlepiej sprawdzają się sylikonowe, mamy pewność, że nic w środku nie zostanie).

POLEWA DAKTYLOWA

Daktyle namoczyć w gorącej wodzie na ok 30 minut, następnie odcedzić i zmiksować z ¼ szkl. ciepłej wody oraz z kakao na gładką masę. Agar/żelatynę namoczyć w ¼ szkl. wody w garnuszku przez ok 5 minut. Następnie dodać  daktylową masę i zagotować ciągle mieszając (jeśli użyty jest agar gotować dodatkowo 2-3 minuty). Gdy zacznie się ścinać polać babkę ze wszystkich stron. 

POLEWA JOGURTOWA

Jogurt i odżywkę wymieszać dokładnie. Żelatynę namoczyć w ¼ szkl. wody ok 5 minut. Podgrzać naczynie z nią w kąpieli wodnej lub chwilę w mikrofali i wymieszać do rozpuszczenia. Następnie dodać ją do jogurtu i dokładnie wymieszać. Lekko gęstą masą polewać babkę i dekorować ciasteczkami.

*Polecamy samemu ugotować fasole, ponieważ naszym zdaniem ciasta wychodzą smaczniejsze.

** Może być naturalna, jednak smakowe skutecznie maskują posmak strączków. Przy naturalnej można użyć dojrzałego banana.