Konfitura z jeżyn/ czerwonego grejpfruta/ owoców granatu - Rigoni di Asiago

Dziś przed Wami mega urocze słoiczki (i jedna próbka 😉) z pysznym owocowym wnętrzem 💗 Jako wielbicielki dżemów i konfitur miałyśmy ogromne nadzieję na przygodę z wyrobami o ciekawych smakach. Było słodko i owocowo, a Wy jaki słoiczek byście przygarnęli? 

Wszystkie te konfitury i wiele innych znajdziecie na ITALIMPORT 💕

      

Nazwa: Konfitura z jeżyn/ czerwonego grejpfruta/ owoców granatu słodzona naturalnym sokiem z jabłka

Firma: Rigoni di Asiago

Skład:

Konfitura z jeżyn: sok jabłkowy*, jeżyny 65%*, środek żelujący- pektyna.

Konfitura z czerwonego grejpfruta: sok jabłkowy*, różowy grejpfrut 30% * , środek żelujący- pektyna.

Konfitura z owoców granatu: granat 70%*, sok jabłkowy*, środek żelujący- pektyna.

Konfitura z truskawek i poziomek: truskawka 58,2%*, sok jabłkowy, poziomka 1,8%*, środek żelujący- pektyna.

*Owoce pochodzące z plantacji ekologicznych.

Masa netto: 260g

Wartości odżywcze:

Konfitura z jeżyn: 100g/ 157 kcal, tłuszcz – 0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0g, węglowodany – 38g w tym cukry – 35g, błonnik – 3,1g, białko – 0g, sól – 0,13g

Konfitura z czerwonego grejpfruta: 100g/ 180 kcal, tłuszcz – 0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0g, węglowodany – 44g w tym cukry – 44g, błonnik – 2,1g, białko – 0g, sól – 0,11g

Konfitura z owoców granatu: 100g/ 143 kcal, tłuszcz – 0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0g, węglowodany – 35g w tym cukry – 34g, błonnik – 1,4g, białko – 0g, sól – 0g

Konfitura z truskawek i poziomek: 100g/ 155 kcal, tłuszcz – 0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0g, węglowodany – 37g w tym cukry – 36g, błonnik – 2,6g, białko – 0g, sól – 0,07g

Informacje dodatkowe: Brak konserwantów, po otwarciu przechowywać w lodówce, w temperaturze 4 ° C.

Sklep: lista sklepów stacjonarnych, sklep Itaiimport

Cena: ok 12 zł

Nasza opinia

Wygląd: Piękne słoiczki przypominające wielościany skrywają w sobie owocowy środek. Po skromnych rysunkach owoców możemy określić smak bez szukania polskiej etykiety :)

Smak: Przede wszystkim nie są to bardzo zwarte czy z żelowane galaretki. Konsystencja jest stała ale też miękka i delikatna. Konfitura jeżynowa była bardzo słodka, smak owoców był dość przytłumiony ale ich kwaskowa nuta była jednak wyczuwalna. Nie znalazłyśmy w niej pestek, które jeżyny posiadają, czyli dodatkowy plus. Konfitura grejpfrutowa bardzo nas ciekawiła bo owoce te jemy niemalże codziennie. Okazała się jeszcze bardziej słodka od swojej poprzedniczki ale po chwili do głosu dochodzi goryczka charakterystyczna dla tych cytrusów. Nie każdemu w naszej rodzinie takie połączenie przypadło do gustu. Konfitura z owoców granatu interesowała nas chyba najbardziej. Faktycznie był to smak tych maleńkich czerwonych kuleczek. Mimo to całość znów była słodka i nieco tłumiła prawdziwy smak owoców granatu. Ostatnia konfitura z truskawek to próbka w formie saszetki ;) Kolor nie był tak bardzo czerwony jak te dostępne w sklepie ale smak truskawek był wyczuwalny, jednak znów pod naporem ogromnej słodyczy gdzieś się gubił.

Podsumowanie: Konfitury spałaszowałyśmy z przyjemnością! Mimo, że poziom słodyczy był bardzo wysoki to jakimś plusem jest to, że substancją słodzącą jest sok jabłkowy. Wszystkie są dobre a każdy z domowników miał swojego ulubieńca. Niebawem przekonacie się do jakich pysznych wypieków ich użyłyśmy :)

Jeżyna, granat i truskawka
Ocena: 5 pand

Grejpfrut (za tą gorycz)

Ocena: 4 pandy

Nietypowy pandzi tort (bez glutenu, cukru białego, laktozy)

Niedawno raczyłyśmy Was uroczymi pandzimi ciasteczkami. Naszym zdaniem takie urocze maleństwa muszą cieszyć się przynajmniej podwójnym życiem 😉 Dlatego dziś proponujemy tort a właściwie wieżę, której bronią pandki 😤 Tort jest nietypowy, ponieważ nie posiada poziomych warstw a pionowe co dodatkowo dziwi gości. Musimy dodać, że mąka z ciecierzycy nie tylko świetnie nadaje się do ciasteczek zachowując ich kruchość, ale także sprawdza się w bezglutenowych biszkoptach nadając im nieco wilgotności a przy tym są zwarte. Niektóre warte uwagi składniki przepisu znajdziecie w sklepie Kuchnie Świata 💚

Batony owocowe – Vitanella (Biedronka) i baton energetyczny Totobi - Oho Natura

Ostatnio w Biedronce pojawiły się nowe batoniki owocowe, wegańskie i bez glutenu. Dużo osób się nimi zachwyca, więc postanowiłyśmy również je spróbować. Dodatkowo jakiś czas temu dostałyśmy od kochanej Beatki batona energetycznego od Oho Natura, którego degustacje połączyłyśmy z tymi marketowymi. Czy Wy też skusiliście się na któregoś z nich?

Wegańskie czekoladowe ciasto z kremem wiśniowym i dżemem kokosowym z chilli (bez glutenu, cukru, laktozy, wegański)

Zagadka z ostatniej recenzji dotyczyła dżemu kokosowego z chilli (brawo Ada! masz zmysł :). Ten słodki krem z ostrym wykończeniem świetnie sprawdził się w połączeniu z czekoladowym ciastem i lekko kwaśnym kremem wiśniowym. Połączenie tych smaków przypadło do gustu nawet takim poważnym krytykom cukierniczym jak nasi rodzice 😉 Torcik nie tylko zacnie i luksusowo wygląda ale tak też smakuje! Koniecznie wypróbujcie przepis na to wegańskie ciasto oraz prosty i prze smaczny krem 💚 Po dżemy zapraszamy na ITALIMPORT 👈

Dżemy kokosowe z solą morską, ananasem i chilli – Buko Organic

Pamiętacie dżem kokosowy z kakao? Dziś przed Wami jego dalsza rodzina czyli 3 kolejne interesujące warianty 😊 W każdym podstawa to mleko kokosowe i nektar kokosowy a ostatni składnik to ananas/sól/chilli. Takie testy to sama przyjemność a po więcej ciekawych produktów zapraszamy do sklepu ITALIIMPORT 👌

Ciasteczka pandy (bez glutenu, cukru białego, laktozy)

W ostatnim czasie cierpiałyśmy na brak mąki z ciecierzycy. Dosłownie cierpiałyśmy, ponieważ nigdzie nie mogłyśmy jej dorwać nawet w stacjonarnym sklepie Kuchnie Świata gdzie zawsze była. Ostatnio na dwóch blogach, m.in. na VanillaPlan przeczytałyśmy wpis o produktach, które mogą rozczarować. Znalazła się w nim mąka z cieciorki właśnie i jej odpychający zapach. W innym artykule przeczytałyśmy, że po otwarciu staje się szara i niesmaczna. Wydawało nam się to dziwne, ponieważ jest to mąka, która ma wiele zalet (np. bez glutenu, bogata w białko, nadaje kruchości i miękkości ciastu) a do tego ma delikatny strączkowy zapach oraz jasny, żółciutki kolor gdy przechowuje się ją w szczelnym np. słoiku. Warto jednak podkreślić, że zawsze używamy tej dobrej jakości i szczególnie polecamy właśnie tą z Kuchnie Świata (a jeśli nie ma jej w sklepie stacjonarnym to sklep internetowy uratuje sytuacje 😉). 

     

Składniki:

Jasne ciasto

-100g mąki ryżowej + 80g mąki z cieciorki GRAM

-50g ksylitolu (zmielonego na puder)

-40g słodu ryżowego

-40g oleju kokosowego

-1 jajko

Ciemne ciasto

-80g mąki zcieciorki GRAM + 60g mąki gryczanej + 30g kakao

-50g ksylitolu (zmielonego na puder)

-40g melasy z karobu

-40g oleju kokosowego

-1 jajko

Dodatkowo

-napój kokosowy Koko

W kąpieli wodnej (lub w mikrofali) rozpuścić olej, dodać słód/melasę, ksylitol i wymieszać do prawie całkowitego rozpuszczenia składników. Mąki i kakao wymieszać, dodać wcześniejszą mieszankę oraz roztrzepane jajko, całość dobrze wyrobić. Jeśli ciasto jest za suche można dodać łyżkę oleju i słodu/melasy. Ciasto wstawić na co najmniej 30min do lodówki. Ciasto rozwałkować między dwoma foliami (np. reklamówka jednorazowa)  i wycinać odpowiednie kształty tworząc pandki. Przełożyć je na blachę przykrytą papierem do pieczenia. Piec w 150’C ok 5 minut w zależności od grubości i wielkości ciasteczek (najlepiej wyciągnąć kiedy brzegi będą bardzo lekko zarumienione). 

Ciasteczka zajadać maczając w napoju kokosowym ;) 

Wegańska czekolada biała, nugatowa na napoju ryżowym - Ichoc

Kolejna tabliczka doczekała się recenzji po roku leżakowania w ciemnym "pudełku skarbów" 😋 Białe czekolady lubimy ale tylko te naprawdę dobrej jakości gdzie liczy się smak a nie cukier. Tym razem jest to biała wegańska i to w nugatowej odsłonie. Czy tabliczka sprostała naszym fantazjom na jej temat? 😉

Tort jarmużowy z truskawkowym kremem (bez glutenu, cukru białego, laktozy)

Tym razem zapraszamy Was na tort jarmużowy z cudownym truskawkowym kremem 🍓Zielone-szpinakowe biszkopty goszczą u nas dość często więc poznajcie jeszcze ten z dodatkiem jarmużu. Całość pysznie i lekko łączy się z sezonowymi truskawkami, którymi jeszcze można się cieszyć. Cudownej niedzieli! 😃