Pudding proteinowy wiśniowy/jagodowy Go Active – Biedronka

Dzisiaj opisywane puddingi już jakiś czas temu były dostępne w Biedronce ale niestety był to produkt limitowany. Niedawno znów pojawiły się na sklepowych półkach i mamy nadzieję, że zostaną już na stałe w ofercie 😎 Dajcie znać czy jedliście poniższe deserki 😊

Nazwa: deser mleczny wysokobiałkowy o smaku czekoladowym z wsadem wiśniowym / o smaku panna cotta z wsadem jagodowym
Firma: Go Active (Biedronka)
Skład:
Panna cotta – pudding o smaku panna cotta 83,3% (mleko 87,3%, białka mleka, skrobie modyfikowane, śmietanka w proszku, naturalne aromaty, naturalny aromat waniliowy, regulator kwasowości: fosforany sodu; substancja zagęszczająca: karagen; substancja słodząca: sukraloza), wsad owocowy 16,7% (woda, jagody 35%, przecier jagodowy 5%, substancje słodzące: ksylitol, sukraloza; skrobie modyfikowane, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; substancja zagęszczająca: pektyny; substancja wiążąca: mleczan wapnia; koncentrat z rzodkwi, jabłka, czarnej porzeczki i marchwi; naturalne aromaty).
Czekolada z wiśnią – pudding o smaku czekoladowym 83,3% (mleko 85,6%, białka mleka, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 2,5%, skrobie modyfikowane, naturalne aromaty, regulator kwasowości: fosforany sodu; substancja zagęszczająca: karagen; substancje słodzące: acesulfam K, sukraloza), wsad owocowy 16,7% (woda, wiśnie 35%, przecier wiśniowy 5%, substancje słodzące: ksylitol, sukraloza; skrobie modyfikowane, substancja zagęszczająca: pektyny; regulator kwasowości: kwas cytrynowy; naturalne aromaty, substancja wiążąca: mleczan wapnia; koncentrat z marchwi i jabłka).
Masa netto: 180g
Wartości odżywcze:
Panna cotta – 180g/ 150 kcal, tłuszcz – 2,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,8g, węglowodany – 15,5g w tym cukry – 8,8g, błonnik – 0,9g, białko – 16,2g, sól – 0,43g
Czekolada z wiśnią – 180g/ 148 kcal, tłuszcz – 2,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,6g, węglowodany – 15,3g w tym cukry – 8,5g, błonnik – 1,8g, białko – 16,4g, sól – 0,47g
Informacje dodatkowe: bez dodatku cukru, zawiera naturalnie występujące cukry.
Sklep: Biedronka
Cena: 4,35 zł

Nasza opinia

Smak: Panna cotta z wsadem jagodowym ma bardzo gładki pudding, o wyraźnym mlecznym smaku z nutą wanilii. Wsad jagodowy nie jest jakoś specjalnie intensywny w smaku, jednak czuć delikatny smak owoców. Całość bardzo przyjemne się ze sobą łączy, bez przesłodzenia i bez mocnego, sztucznego aromatu.
Czekolada z wiśnią ma bardzo kakaowy pudding o przyjemnej, gładkiej konsystencji. Wsad wiśniowy smakuje trochę jakby był rozwodniony. Co prawda czuć wiśnie i kawałki tych owoców ale ogólny smak niknie gdzieś pod naporem kakao. Kompozycja smaczna ale jagodowa wersja bardziej przypadła nam do gustu.

Ocena: Trzeba przyznać, że oba puddingi nam smakowały choć jagodowa wersja wysuwa się na prowadzenie. Cieszymy się, że te deserki wróciły do sklepu i mamy nadzieję, że będą w stałej ofercie. Minus to mnogość przeróżnych słodzików tych mniej i bardziej szkodliwych. Fajnie gdyby skupili się tylko na ksylitolu lub erytrytolu.

Skala: 5 pand

Czekoladowe, surowe ciasto piernikowe (bez glutenu, wegańskie)

Wchodzimy dziś w grudzień szalonym przepisem! Ciasto jest bez pieczenia, proteinowe, wegańskie i z nutą piernika 💓 Górna warstwa to czekoladowa pianka z aquafaby o bardzo ciekawej i rozpływającej się konsystencji i strukturze. Szalony przepis ale bardzo ciekawy i do tego pyszny 😍

    

Składniki (18cm śr):
- 300g ciecierzycy ze słoika
- 70g ksylitolu
- 150g masła orzechowego
- 1 miarka białka roślinnego ok. 40g
- 4 łyżki kakao
- napój roślinny (ilość zależy od chłonności waszego białka)

Mus czekoladowy
- ok. 150g aquafaby (woda po ciecierzycy)
- 150g czekolady (u nas gorzka 85%)
- 50g oleju kokosowego
- 40g ksylitolu
- łyżeczka przyprawy do piekarnika

Polewa
- 50g deserowej czekolady + 3 łyżki oleju rzepakowego

1) Ciecierzycę dokładnie przepłucz i zblenduj na gładko wraz z ksylitolem i masłem orzechowym.
2) Dodaj białko oraz kakao i wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt i sucha, dodaj nieco mleka roślinnego.
3) Masę wyłóż na blaszkę z papierem do pieczenia i i wyrównaj górę.
4) Rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę wraz z olejem kokosowym i ksylitolem. Pozostaw do wystygnięcia, ma posiadać temperaturę pokojową.
5) Ubij aquafabę (również w temperaturze pokojowej) na sztywną pianę, dodaj przyprawę do piernika i partiami wlewaj rozpuszczoną czekoladę mieszając całość delikatnie szpatułką.
6) Mus czekoladowy wylej na spód i wstaw do lodówki na kilka godzin.
7) Kiedy mus zastygnie polej górę rozpuszczoną czekoladą z olejem i ozdób według uznania.

Dżem truskawkowy oraz wiśniowy bez cukru - FRULOVE Jammix SFD

Już kilka razy opisywałyśmy Wam tutaj nasze ulubione frużeliny marki Allnutrition ze sklepu SFD. Nadal uwielbiamy je całym sercem ale lubimy też testować nowe owocowe nowości z tego sklepu. Tym razem mamy dwie świeżutkie nowinki, czyli dżemy bez cukru z truskawek oraz wiśni.

Nazwa: Produkt owocowy na bazie wiśni / truskawek
Firma: SFD (Allnutrition)
Skład:
Wiśnia – woda, przecier wiśniowy (29%), wiśnie (17%), substancja słodząca: erytrytol, skrobia modyfikowana, substancja żelująca: pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, koncentrat czarnej marchwi, stabilizator: chlorek wapnia, aromat, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, substancja słodząca: sukraloza
Truskawka – truskawki (46%), woda, substancja słodząca: erytrytol, skrobia modyfikowana, substancja żelująca: pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, koncentrat buraka, stabilizator: chlorek wapnia, aromaty, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, substancja słodząca: sukraloza
Masa netto: 300g
Wartości odżywcze:
Wiśnia – 100g/ 43 kcal, tłuszcz <0,5 w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g, węglowodany – 19g w tym cukry – 2,4g, błonnik – 1,5g, białko – 0,5g, sól – 0,01g
Truskawka – 100g/ 30 kcal, tłuszcz <0,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g, węglowodany – 15g w tym cukry – 2,8g, błonnik – 1,6g, białko <0,5g, sól <0,01g
Informacje dodatkowe: może zawierać zboża zawierające gluten, mleko, jaja, orzechy, soję i produkty pochodne.
Sklep: sklep SFD
Cena: 11,99 zł

Nasza opinia

Smak: To co różni przede wszystkim dżemy od frużelin to to, że frużeliny są owocami zatopionymi w owocowym żelu/kisielu. Dżemy natomiast są gęstsze i zżelowane pektynami, czyli lepiej rozsmarowują się na kanapce :D Wersja wiśniowa jest dość mocno zżelowana jak klasyczny dżem z dużymi kawałkami wiśni. Truskawkowy Jammix jest nieco rzadszy, zrobiony jakby z dużej ilości rozgniecionych truskawek. Oba warianty nam bardzo smakowały, przede wszystkim dlatego, że czuć naturalność owoców bez przesadnej słodkości aczkolwiek wyczuwamy tutaj nutkę goryczki słodzika, czyli sukralozy. Co prawda dżem słodzony jest głównie erytrytolem ale wolałybyśmy aby to był jedyny użyty słodzik.

Ocena: Dżemy wykorzystałyśmy do kanapek, owsianek, racuchów oraz gofrów i w każdej wersji sprawdziły się przesmacznie. Naszym zdaniem jest to bardzo udana nowość i liczymy na kolejne smaki w sprzedaży. Marzy nam się nasz ulubiony dżem z czarnej porzeczki w takiej wersji bez cukru.

Skala: 6 pand

Czekoladowe ciasto z pistacjową chrupką (przepis bez glutenu, bez cukru, bez laktozy)

Ta chrupiąca warstwa pistacjowa przepysznie pasuje do mocno czekoladowego ciasta 🤤

Koniecznie spróbujcie tego połączenia 👌

Filmik z wykonania przepisu TUTAJ

Składniki (śr: 18cm):

Daktylowe ciasto
-200 g daktyli
-2 jajka
-120 g mąki ryżowej
-40 g ciemnego kakao
-120 ml oleju rzepakowego
-100g mleka / napoju roślinnego lub wody
-100g ksylitolu
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Chrupka pistacjowa
-50g płatków kukurydzianych (np. bez cukru)
-6 pełnych łyżek kremu pistacjowego
-1/2 łyżeczki soli

Polewa i dodatki
-60g ulubionej czekolady (np. bez cukru) + 3 łyżki oleju rzepakowego (polewa)
-garść posiekanych pistacji (posypka)
-łyżka kakao + ½ szkl. wrzątku (do nasączenia ciasta)

DAKTYLOWE CIASTO
1. Daktyle wrzucić do miseczki, zalać wrzątkiem i przykryć talerzykiem. Po ok. 1h gdy zmiękną i napęcznieją odlać wodę.
2. Daktyle zblendować wraz z olejem, mlekiem/wodą na gładką masę.
3. Do masy dodać jajka, przesiać mąkę wraz z kakao, wsypać proszek do pieczenia i ksylitol.
4. Całość miksować mikserem.
5. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do 170’C ok. 30minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 150’C i piec jeszcze 10 minut. Ciasto ma być wilgotne ale nie surowe w środku gdy wbije się w niego patyczek.
6. Gdy ciasto wystygnie, wyciągnąć je z formy i ściąć wyrośniętą górę. Włożyć z powrotem do foremki i nasączyć sporą ilością gorącego kakao (łyżka kakao + ½ szkl. wrzątku).

CHRUPKA PISTACJOWA
7. Płatki przesypać do grubego foliowego woreczka a przy pomocy wałka lub szklanki rozgnieść na mniejsze kawałki.
8. Rozgniecione płatki wymieszać z solą i kremem pistacjowym.
9. Chrupkę wyłożyć na górę ciasta daktylowego i wyrównać górę.
10. Na koniec polać górę czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej i posypać pistacjami.

Proteinowe batony malinowy/karmelowy – Lidl

Lubimy testować dla Was nowości ze sklepowych półek, dlatego od razu sięgnęłyśmy po nowe proteinowe batoniki z Lidla. Na pierwszy rzut oka prezentują się całkiem fajnie, zobaczmy czy faktycznie tym razem warto ocenić batona po opakowaniu.

Nazwa: Chrupiący baton proteinowy z nadzieniem o smaku malinowym, chrupkami kakaowo-sojowymi, oblany białą czekoladą z maltitolem i kolorową posypką / z nadzieniem o smaku karmelowym i chrupkami zbożowymi, oblany czekoladą mleczną.
Firma: Lidl
Skład:
Malina: 29% biała czekolada z maltitolem (substancja słodząca: maltitol, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, emulgator: lecytyny; ekstrakt z wanilii), 17% nadzienie o smaku malinowym (substancja słodząca: maltitol; mleko zagęszczone, tłuszcz kakaowy, kwas cytrynowy, substancja utrzymująca wilgoć: sorbitol; emulgator: mono- i di glicerydy kwasów tłuszczowych; aromat, sól, naturalny aromat malinowy, barwnik: antocyjany), białka mleka, hydrolizat białka kolagenu wołowego, 8% chrupki kakaowo-sojowe (białko sojowe, kakao w proszku, skrobia z manioku), substancja utrzymująca wilgoć: glicerol; 4% kolorowa posypka z maltitolem (maltitol, skrobia ziemniaczana, skrobia ryżowa, tłuszcz kakaowy, barwinki: karoteny, kurkumina, błękit brylantowy FCF, betanina, antocyjany), tłuszcz palmowy, białko sojowe, aromat, 0,3% maliny liofilizowane, sól, substancja wypełniająca: celuloza mikrokrystaliczna, substancja słodząca: sukraloza.
Karmel: 28% czekolada mleczna z maltitolem [substancja słodząca: maltitol, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, miazga kakaowa, emulgator, ekstrakt z wanilii], 17% nadzienie o smaku karmelowym (substancja słodząca: maltitol; mleko zagęszczone, tłuszcz kakaowy, substancja utrzymująca wilgoć: sorbitol; emulgator: mono- i di glicerydy kwasów tłuszczowych; aromat, sól, barwnik:karmel), białka mleka, hydrolizat białka kolagenu wołowego, 8% chrupki zbożowe (białko sojowe, mąka ryżowa, ekstrakt ze słody jęczmiennego, sól), substancja utrzymująca wilgość: glicerol; woda, białko sojowe, tłuszcz palmowy, 2% biała czekolada z maltitolem (substancja słodząca: maltitol; tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, emulgator: lecytyna; ekstrakt waniliowy), aromat.
Masa netto: 50g
Wartości odżywcze:
Malina: 100g/ 369 kcal, tłuszcz – 16g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 9,5g, węglowodany – 37g w tym cukry – 3,4g, błonnik – 0,3g, białko – 32g, sól – 0,62g
Karmel: 100g/ 371 kcal, tłuszcz – 16g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 9,7g, węglowodany – 36g w tym cukry – 3,3g, błonnik – 0,7g, białko – 32g, sól – 0,55g
Informacje dodatkowe: spożywanie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.
Sklep: Lidl
Cena: 6,49 zł

Nasza opinia

Smak: Oba batoniki prezentują się całkiem apetycznie. Widać, że mają w sobie dużo malutkich chrupek a my lubimy jak w batonikach są różne struktury. Zapach jest typowo słodko-słodzikowy z nutą toffi lub owocu. W środku znajduje się lekko gumowa masa otoczona chrupkami, które z kolei oblepione są typowym karmelem lub karmelem ale o smaku maliny. Z zewnątrz batoniki oblane są mleczną/białą czekoladą a właściwie polewą czekolado podobną. Pierwsze wrażenie było super, niestety w obu wariantach wraz z dalszym jedzeniem czuć mocno gorycz słodzików i sztuczne aromaty. Według nas batoniki mają w sobie coś z tanich czekolad.

Ocena: Bardzo podobała nam się ta różnorodność struktur, od lekko gumowego środka, po chrupiące kuleczki i nieco ciągnący karmel. Niestety batoniki są naszym zdaniem przeładowane sztucznymi aromatami i słodzikami co powoduje, że żując batona od razu ma się wrażenie spożywania chemicznego tworu. Jest to zjadliwe ale niewiele w tym przyjemności.

Skala: 2 pandy

Muffiny z powidłami bez mąki i białego cukru

Już blisko Halloween, więc musi się pojawić chociaż jeden przepis tematyczny i są to muffiny! Ojeju jakie one wyszły mięciutkie, soczyste i rozpływające się w ustach 🤤 Nazwałybyśmy je też śliwkowym brownie 😋 Mega proste i bez mąki, czyli bez glutenu 👍

Filmik z przygotowania TUTAJ

    

Składniki (ok. 7 szt.):
- 2 jajka
- 250g gęstych powideł śliwkowych
- ok. 40g ksylitolu
- 50g oleju rzepakowego
- 50g kakao
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia

Ozdoby
-precle w czekoladzie
-200g serka typu skyr (u nas waniliowy)
-mini kiwi i figi
-ozdobne cukrowe oczy

1) Dokładnie wymieszaj jajka, powidła (my użyłyśmy kwaśnych), olej i ksylitol (jeśli używacie bardzo słodkich powdeł, ksylitol może być zbędny).
2) Dodaj proszek, kakao i dokładnie połącz składniki.
3) Masę wylej do foremek na muffinki z papilotami do ok. 3/4 wysokości.
4) Piecz w nagrzanym piekarniku do 180’C przez ok. 20 minut. Muffiny dokładnie wystudź i schłódź, ponieważ są bardzo delikatne.
5) Skyr przełóż do woreczka z odpowiednią końcówką do dekoracji i ozdób nim babeczki.
6) Ozdób górę preclami oraz owocami. My wykorzystałyśmy konwencję halloween. Do precli za pomocą czekolady przykleiłyśmy cukrowe oczy a z mini kwi wykonałyśmy małe Frankensteiny :)

Wegańska „czekolada” – Meltie (Biedronka)

W Biedronce co jakiś czas można napotkać jakieś nowe słodycze wegańskie. Jedne zostają z nami na dłużej inne są tylko edycją limitowaną. Nie wiemy jak będzie w przypadku tych czekolad ale mamy nadzieję, że sprzedały się na tyle dobrze, że znajdą się niedługo w stałej ofercie sklepu. My testujemy dzisiaj dla Was jeden z trzech smaków, czyli czekoladę z dodatkiem orzechów laskowych i słonego karmelu.

    

Nazwa: wyrób kakaowy z napojem owsianym w proszku, pastą z orzechów laskowych, orzechami laskowymi i solonymi kawałkami karmelu.
Firma: Meltie Chocolatier (wyprodukowano przez Ludwig Czekolada)
Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, orzechy laskowe 15%, napój owsiany w proszku 14,5%, miazga kakaowa, solone kawałki karmelu 6% (cukier, syrop glukozowy, sól), pasta z orzechów laskowych 2,4%, emulgator: lecytyny.
Masa netto: 80g
Wartości odżywcze:
100g/ 576 kcal, tłuszcz – 38g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 17g, węglowodany – 51g w tym cukry – 39g, błonnik – 3,9g, białko – 5,6g, sól – 0,18g
Informacje dodatkowe: produkt może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy, mleko, jaja oraz soję.
Sklep: Biedronka
Cena: 5,99 zł

Nasza opinia

Smak: Tabliczka jest ciekawie podzielona na różnej wielkości trójkąciki. Od razu widać mnóstwo kawałków orzechów laskowych oraz solonego karmelu. Gdy wgryzieniu się w czekoladę czuć smak orzechów laskowych otoczonych słodkim kakao. Uwielbiamy kiedy jest co pochrupać a tutaj chrupały nie tylko orzeszki ale także kawałki karmelu, który faktycznie był lekko słony i idealnie podkreślał smak czekolady. Z przyjemnością sięgnęłyśmy po kolejny trójkącik.

Ocena: Jesteśmy bardzo pozytywnie zaskoczone tą wegańską tabliczką. Może nie było w niej tego mlecznego smaku, który tak bardzo lubi się w mlecznych czekoladach ale smak orzechów laskowych i słodko-słonego karmelu był na tyle wyraźny, że zdecydowanie wystarczy aby uznać tę tabliczkę za pyszną. Skład jest ok, nie ma w niej tłuszczu palmowego i niepotrzebnych dodatków ale jakby jeszcze zrobili wersję bez cukru np. na ksylitolu to byłoby super.

Skala: 5,5 pandy

Czekolada/batoniki z chrupiącym nadzieniem pistacjowym (a'la Dubajska czekolada)

Nie potrzebujecie specjalnego ciasta kataifi ani nawet ciasta filo aby uzyskać ten mega chrupiący element, który jest tak bardzo pożądany w tej słynnej czekoladzie 🍫 Wystarczą zwykłe płatki kukurydziane, pyszna pasta pistacjowa i ulubiona czekolada! Możesz użyć dowolnych silikonowych foremek 👌

👉 Tutaj zobaczysz filmik z przygotowania

Składniki:
-150g czekolady (u nas po połowie deserowej i mlecznej)
-180g kremu pistacjowego
-50g płatków kukurydzianych
-garść pistacji
-sól

1.Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Sylikonowe foremki na batony posmaruj rozpuszczoną czekoladą (ok. 50g zostaw) i wstaw do lodówki aby zastygła.
3. Rozdrobnij płatki kukurydziane. Możesz je przesypać do grubego foliowego woreczka a przy pomocy wałka lub szklanki rozgniatać płatki.
4. Płatki przesyp do miseczki, posyp solą (ilość zależy od waszej preferencji, nasza pasta była bardzo słodka, więc pół łyżeczki soli nadało smaczny kontrast) i wlej krem pistacjowy (rozpuszczony w kąpieli wodnej). Dokładnie wymieszaj.
5. Foremki wypełnij kremem z płatkami i całość polecamy włożyć do zamrażarki aby szybciej nadzienie zastygło.
6. Gdy to nastąpi, górę polej pozostałą czekoladą (możesz zostawić jeszcze łyżkę na dekorację) i schłódź jeszcze kilka minut.
7. Dobrze zastygnięte batoniki wyciągnij z foremki (nierówne krawędzie możesz odciąć) i udekoruj stróżkami czekolady oraz pistacjami.

Serek proteinowy pistacjowy i słony karmel – Pilos (Lidl)

Zapraszamy na coś słodkiego zamkniętego w poręcznej tubce (na szczęście bez % 😉). Jakiś czas temu opisywałyśmy Wam serki proteinowe w tubce od Ekomilk o dwóch podstawowych smakach: czekolada i wanilia (recenzja). Teraz ta sama firma ale pod brandem Lidlowskiego Pilos wypuściła dwa nowe smaki, które aktualnie są dość viralowe, czyli pistacja i słony karmel. Czy te smaki trafiają w Wasz gust?

Nazwa: Deser z sera twarogowego o smaku solonego karmelu / pistacjowym
Firma: Ekomilk
Skład: 

Pistacja – 55% ser twarogowy, śmietana, mleko odtłuszczone, białko serwatkowe (z mleka), substancje słodzące: ksylitol, sukraloza; skrobia modyfikowana, mleko w proszku odtłuszczone, naturalny aromat, 0,08% orzechy pistacjowe, koncentrat z krokosza barwierskiego, ekstrakt ze spiruliny (alg morskich).
Słony karmel – 54,6% ser twarogowy, śmietana, mleko odtłuszczone, białko serwatkowe (z mleka), substancje słodzące: ksylitol, sukraloza; skrobia modyfikowana, mleko w proszku odtłuszczone, 0,8% cukier karmelizowany (cukier karmelizowany, maltodekstryna), naturalne aromaty, 0,17% sól morska.
Masa netto: 125g
Wartości odżywcze:
Pistacja – 125g/ 120 kcal, tłuszcz – 4,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,0g, węglowodany – 9,1g w tym cukry – 7,0g, błonnik – 0g, białko – 10g, sól – 0,13g
Słony karmel – 125g/ 124 kcal, tłuszcz – 4,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,0g, węglowodany – 10,1g w tym cukry – 7,3g, błonnik – 0g, białko – 10g, sól – 0,34g
Informacje dodatkowe: może zwierać inne orzechy.
Sklep: Lidl
Cena: 3,29 zł

Nasza opinia

Smak: Trzeba przyznać, że te tubki są naprawdę wygodnym rozwiązaniem i taka słodka, serowa przekąska zamknięta w poręcznym opakowaniu, bardzo nam odpowiada. Oba serki są kremowe, gładkie i dość gęste. Wersja słony karmel smakuje jak sernik o smaku toffi. Czuć wyraźnie ten karmelizowany i nieco posolony cukier. Bardzo smakowite połączenie, które zaspokoi chęć na słodycze. Natomiast smak pistacjowy jest dokładnie taki jak myślałyśmy, że będzie 😅 Czyli tak naprawdę jest to zabarwiony na zielono serek z marcepanowym aromatem. W smaku nie jest zły ale nie jest to pistacja, mimo że w składzie znajduje się 0,08% orzecha pistacjowego...

Ocena: Pomysł na serki w tubce uważamy za bardzo fajny i udany. Wersja słony karmel bardzo nam smakowała i przyznamy, że od czasu testu kupiłyśmy tę tubkę już dwukrotnie. Natomiast smak pistacjowy to po prostu wersja wypuszczona na rynek, ponieważ aktualny szał na pistacje jest ogromny, ale ten serek na pewno nie jest wiernym odzwierciedleniem oryginalnego orzecha pistacji.

Skala: 

słony karmel – 5 pand, 

pistacja – 3 pandy

Razowy chlebek/ciasto z frużeliną i owocami

Nie wiemy czy nadal jest to chlebek czy jednak ciasto ale to tylko nazwa. Najważniejsze, że jest przepyszne i można je modyfikować zmieniają frużelinę i owoce np na powidła lub jabłka 😉

Filmik z przygotowania znajdziecie tutaj 👈 

Ciasto drożdżowe
-200g mąki orkiszowej typ 700
-100g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
-8g drożdży suchych
-130ml ciepłego mleka (nie gorącego)
-25g cukru kokosowego
-70ml oleju rzepakowego
-1 żółtko jajka (białko można wykorzystać do posmarowania góry ciasta)
-mąka do podsypywania ciasta
-frużeliny (u nas truskawka z czekoladą ale może być to dżem lub najlepiej powidła)
-ok. 200g truskawek/malin lub jabłka czy śliwki

1. Mąki wymieszać z drożdżami.
2. Mleko, cukier kokosowy, olej i żółtko zmiksować na gładko blenderem.
3. Suche składniki dokładnie połączyć z mokrymi. Przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce (można w umieścić miskę z ciastem nad parą wodną/w garnku do gotowania na parze).
4. Gdy ciasto zdecydowanie urośnie (u nas ok 50 minut) należy je zagnieść z odrobiną mąki aby uzyskać plastyczne i nie lepiące się ciasto.
5. Ciasto podzielić na pół i każdą część rozwałkować na prostokąt.
6. Tak przygotowane ciasto przeciąć na 2 dłuższe paski, a każdy pasek na 4 części/kwadraciki.
7. Każdy kwadracik posmarować frużeliną i obłożyć truskawkami pokrojonymi w plastry.
8. Kwadraciki nakładać jeden na drugi i w pionie układać je w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia. Górę posmarować białkiem jajka.
9. Piec całość w nagrzanym piekarniku do 170’C ok 30 minut.
10. Gdy całość ostygnie można posypać ciasto ksylitolem lub cukrem w pudrze.