Sernikowe renifery na makowym spodzie (bez glutenu, cukru białego)

Jak tam przygotowania do świąt? Nie mamy w mieszkaniu choinki więc w nastój wprowadzamy się... jedzeniem 😎 Koleżanka poprosiła o przepis na prosty sernik, który zrobi szał na stole, no i jest! Czy ktoś nie skusi się na Rudolfa z czerwonym noskiem? 😊 Serniczek jest korzenny z dodatkiem czekolady bez białego cukru Torras, na makowo-kokosowym spodzie. Precelki posłużą jako rogi (możecie użyć zwykłych, my mamy bezglutenowe) a cukierki jako noski. Oczęta natomiast możecie zastąpić czekoladowymi groszkami 🎄

  

Składniki (śr: 21 cm)

Makowy spód

-30g maku mielonego

-50g mąki kokosowej

-50g mąki ryżowej

-1 jajko

-mleko/woda

Czekoladowy sernik

-400g serka homogenizowanego

-200g twarogu

-100g gorzkiej czekolady z maltitolem Torras

-2 pełne łyżki kakao

-ksylitol
-przyprawy korzenne 

-4 łyżeczki żelatyny lub 2 łyżeczki agaru + 1/3 wody

Dodatkowo

-bezglutenowe precelki

-czerwone cukierki

MAKOWY SPÓD

1. Suche składniki wymieszać, dodać rozmieszane jajko z ok 1/2 szkl. wody lub mleka. Całość zagnieść, można dodać więcej wody/mleka aby ciasto nie było suche.

2. Ciastem wyłożyć spód tortownicy i wyrównać. Piec w 170’C ok 15-20 minut do zarumienienia, wystudzić.

CZEKOLADOWY SERNIK

3. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.

4. Ser, twaróg, rozpuszczoną czekoladę i kakao zblendować na gładką masę.

5. Masę dosłodzić ksylitolem według preferencji i doprawić korzennymi przyprawami.

6. Żelatynę/agar namoczyć we wodzie na kilka minut w małym garnuszku. Następnie całość podgrzać. Jeśli używasz żelatyny to podgrzewaj (i mieszaj) do rozpuszczenia i dodaj do masy.

Jeśli używasz agaru to doprowadź go do wrzenia i chwilkę poczekaj (ciągle mieszając) i dodaj do masy. Masę znów dokładnie wymieszaj/zblenduj. Wylej ją na spód i wyrównaj.

7. Sernik wstaw do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.

8. Następnie sernik pokrój i udekoruj.

Czekolady Torras 90%, 85%, z kokosem, z jagodami goji i acai

Przychodzimy do Was z drugą częścią recenzji czekolad firmy Torras, które sprawią, że banalny upominek na święta jakim jest tabliczka czekolady może stać się ciekawym prezentem. Już same opakowania wskazują na produkt z wyższej półki i zaintryguje każdego kto lubi delektować się czekoladą. Tak jak my 😃💛

z maltitolem

z cukrem trzcinowym

Nazwa: czekolada gorzka 90% / 85% / z kokosem / z jagodami goji i acai

Firma: Torras  

Skład:

czekolada gorzka 90% - miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, cukier trzcinowy*, odtłuszczone kakao w proszku*, emulgator: lecytyna słonecznikowa.

czekolada gorzka 85% -  miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, substancja słodząca: maltitol, odtłuszczone kakao w proszku, inulina, emulgator (lecytyna słonecznikowa), aromat waniliowy.

gorzka z kokosem – substancja słodząca (maltitol), miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, rozdrobniony orzech kokosowy 8%, inulina, odtłuszczone kakao w proszku, emulgator (lecytyna słonecznikowa), aromat waniliowy i kokosowy. Masa kakaowa min. 47%.

gorzka z jagodami goji i acai – cukier trzcinowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, jagody goji* 6%, jagody acai* proszek 1%, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalne aromaty (owoce leśne, wanilia). Masa kakaowa min. 52%.

*certyfikowany składnik ekologiczny

Masa netto:

czekolada 95% / 85% / z jagodami – 100g

czekolada z kokosem – 125g

Wartości odżywcze:

czekolada gorzka 90% - 100g/ 599 kcal, tłuszcz – 51g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 32g, węglowodany – 17g w tym cukry – 11g, błonnik – 14g, białko – 11g, sól – 0,02g

czekolada gorzka 85% -  100g/ 533 kcal, tłuszcz – 48g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 29g, węglowodany – 19g w tym cukry <0,5g, błonnik – 14g, białko – 10g, sól – 0,1g

gorzka z kokosem – 100g/ 482 kcal, tłuszcz – 36g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 23g, węglowodany – 45g w tym cukry – 1g, błonnik – 10g, białko – 6g, sól – 0,16g

gorzka z jagodami goji i acai – 100g/ 522 kcal, tłuszcz – 32g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 20g, węglowodany – 49g w tym cukry – 43g, błonnik – 7g, białko – 6g, sól – 0,03g

Informacje dodatkowe: Produkt może zawierać orzechy, mleko, soję i sezam. Produkt bez glutenu.

Sklep: sklepy internetowe lub stacjonarne (https://www.zdrowazywnosc.com.pl)

Cena: od 10 do 12 zł

Nasza opinia

Wygląd:

Czekolady znajdują się w kartonowych opakowaniach w formie koperty. W środku tabliczki owinięte są w srebrną folię. Czekolady podzielone są na dziesięć dużych płaskich kostek z widocznymi drobnymi  kawałkami kokosa lub owoców.

Smak:

czekolada gorzka 90% - Tabliczka łamiąca się z trzaskiem. Powoli, stopniowo rozpuszcza się w ustach zyskując coraz bardziej na goryczce z kwaskową nutą. Lekka słodycz z cukru trzcinowego wysuwa się dopiero na trzeci plan. Idealne 90%, które mogłybyśmy po kostce jeść codziennie.

czekolada gorzka 85% -  Ta tabliczka różni się od wcześniejszej nie tylko % masy kakaowej ale też dodatkiem substancji słodzącej. W tym przypadku jest to maltitol. Czekolada również jest twarda i rozpuszcza się bagienkowo ale podczas jedzenia oprócz goryczki na pierwszym planie od razu czujemy słodycz ale taką lekką, przyjemną, niezakłócającą gorzkości. Kwasek pojawia się po chwili w tle i zostaje już do końca rozpuszczania czekolady.

gorzka z kokosem – Tutaj masa kakaowa to min. 47 % co od razu przekłada się na większą słodycz mimo, że substancją słodzącą jest maltitol. Po otwarciu papierka od razu czuć kokosową woń. Czekolada nie jest tak twarda jak poprzedniczki i szybciej się rozpuszcza. W środku znajduje się mnóstwo chrupiących wiórków kokosowych, które jakby jeszcze podkreślają słodycz tabliczki. Co ciekawe na końcu wyczuwamy delikatny owocowy smak i jakby na opakowaniu pisało, że jest to tabliczka z kokosem i malinami to byśmy bez problemu w to uwierzyły.

gorzka z jagodami goji i acai – Ostatnia czekolada słodzona jest cukrem trzcinowym i zawiera min. 52% masy kakaowej.  Jest to zdecydowanie najsłodsza tabliczka z dzisiejszego zestawienia. W buzi rozpuszcza się dość szybko a co jakiś czas nagryźć można na kawałki owoców goji. Ta czekolada przypadnie do gustu szczególnie osobom, które uwielbiają owocowe, wręcz jagodowe smaki w słodyczach. Według nas aromaty owoców są jednak za silne a czekolada nieco za słodka.

Podsumowanie: Uważamy, że każda z tych czekolad idealnie nadaje się na prezent. Jeżeli ktoś jest koneserem wytrawniejszych tabliczek to 90% i 85% będą strzałem w dziesiątkę. Jeżeli ktoś jednak woli deserowe czekolady to wersja z kokosem na pewno mu zasmakuje (o ile jeszcze lubi kokos :D). Natomiast wersja z jagodami goji i acai choć nam minimalnie mniej smakowała to na pewno trafi w gust osobom, które lubią czekolady z wyraźnymi i aromatycznymi dodatkami.

Ocena: 6 pand

Zobacz również:

Tort piernikowy z galaretką żurawinową (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie)

Oprócz makowców i serników w świątecznym okresie nie może zabraknąć również piernika! Zapragnęłyśmy piernika wilgotnego, mocno przyprawionego z owocowym dodatkiem a do tego całkowicie wegańskiego. Udało się! 😎Wilgotność ciasta uzyskałyśmy dzięki wykorzystaniem małego buraczka, którego absolutnie w wystudzonym cieście nie było czuć. Owocowa galaretka sprawiała, że ciasto wraz czekoladą i krówkami wegańskimi Super Krówka nie jest zbyt słodkie i mdłe. Jak widać warto przemycać warzywa do ciast 😃

   

Składniki (śr: 21-23 cm)

Piernik z burakiem

-200g mąki gryczanej

-140g bezglutenowej mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych)

-70g mąki ryżowej

-100g kakao

-300g buraka surowego

-220g oleju rzepakowego

-500ml napoju roślinnego/wody

-280-300g ksylitolu

-5 łyżeczek lnu

-2 łyżeczki sody oczyszocznej + 2 łyżki octu

-4 łyżeczki proszku do pieczenia( u nas na kamieniu winnym)

-kilka łyżeczek przyprawy do piernika (u nas imbir, cynamon, kardamon)

Galaretka z żurawiną

-1 L musu z jabłek i żurawiny

-2,5-3 łyżeczki agaru

-ksylitol

Dodatkowo

-tabliczka czekolady Super krówka truskawkowa lub kokosowa/pomarańczowa

-krówki żurawinowe Super krówka

-praliny w kakao (resztki biszkoptu zagnieść z mlekiem roślinnym i odrobiną oleju kokosowego)

PIERNIK Z BURAKIEM

1. Buraka obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zmielić na wióry w blenderze.

2. Mąki, kakao i proszek do pieczenia wymieszać razem z przyprawami.

3. Olej, wodę/napój roślinny, ksylitol podgrzać w garnuszku.

4. Zmielić len w młynku do kawy.

5. Zawartość garnuszka wymieszać z lnem i burakiem, odstawić na kilka minut.

6. Sodę zalać octem i wlać do wcześniejszej mieszanki. Całość zblendować na gładko.

7. Mokre składniki wymieszać dokładnie z suchymi.

8. Masę wlać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i piec w 180’C ok 50-60 minut do suchego patyczka.

9. Ciasto zostawić do całkowitego ostudzenia.

GALARETKA Z ŻURAWINĄ

10. Jabłka i świeżą żurawinę umyć, pokroić na mniejsze kawałki i gotować do powstania musu. (trudno stwierdzić ile surowego owocu jest potrzebne bo to zależy od gatunku jabłek i proporcji).

11. Mus posłodzić według uznania i całość dobrze dusić lub można nieco zblendować aby nie było w nim dużych kawałków.

12. Agar rozpuścić w 1/4 szkl. wody, wlać do musu i całość zagotować.

13. Biszkopt wyrównać u góry („ścinki” wymieszać z mlekiem roślinnym i olejem kokosowym do powstania masy dającej się formować w kulki, które obtoczyć w kakao).

14. Biszkopt podzielić na dwa równe blaty.

15. Pierwszy blat umieścić w tortownicy lub specjalnym ringo, wlać połowę galaretki.

16. Gdy galaretka zacznie u góry się delikatnie ścinać, nałożyć ostrożnie drugi blat, którego polać drugą częścią galaretki. Całość włożyć do lodówki.

17. Po stężeniu galaretek (najlepiej po kilku godzinach) wyjąć tort po odcięciu boków cienkim nożem.

18. Całość udekorować rozpuszczoną w kąpieli wodną czekoladą, krówkami i pralinami.

Czekolady ze stevią i erytrytolem - Torras

Święta coraz bliżej i czas pomyśleć nad prezentami dla bliskich. Chyba najczęściej dawanym upominkiem jest czekolada. Wybór tabliczek na sklepowych półkach jest ogromny ale sprawa się komplikuje kiedy chcemy obdarować słodyczami osobę, która jest diabetykiem, nie może jeść glutenu lub jest weganinem. Dlatego przychodzimy Wam z pomocą i dzisiaj opiszemy Wam trzy czekolady firmy Torras, które warto docenić ;) Już parę lat temu miałyśmy z nimi do czynienia, więc tym chętniej przypomnimy sobie ich smak.

   

opcje gorzkie

Nazwa: czekolada mleczna / czekolada gorzka z owocami leśnymi / czekolada gorzka z orzechami laskowymi

Firma: Torras  

Skład:

czekolada mleczna – masło kakaowe, mleko w proszku (25%), słodziki (erytrytol 12,5%, glikozyd stewiolowy 0,02%), inulina, miazga kakaowa, odtłuszczone mleko w proszku (10%), emulgator (lecytyna sojowa), naturalny aromat (waniliowy).

Masa kakaowa min. 40%.

czekolada gorzka z owocami leśnymi – miazga kakaowa, słodziki (erytrytol 29%, glikozyd stewiolowy 0,026%), masło kakaowe, inulina, odtłuszczone kakao, owoce leśne (2%), emulgator (lecytyna sojowa), aromaty (waniliowy i owoce leśne).

Masa kakaowa min. 58%.

czekolada gorzka z orzechami laskowymi – miazga kakaowa, słodziki (erytrytol 26,5%, glikozyd stewiolowy 0,025%), masło kakaowe, orzechy laskowe (10%), inulina, odtłuszczone kakao, emulgator (lecytyna sojowa), aromat (waniliowy).

Masa kakaowa min. 54%.

Masa netto:

czekolada mleczna – 100g

czekolada gorzka – 125g

Wartości odżywcze:

czekolada mleczna – 100g/499  kcal, tłuszcz – 40,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 25g, węglowodany – 27,8g w tym cukry – 14,6g, błonnik – 14g, białko – 11,7g, sól – 0,38g

czekolada gorzka z owocami leśnymi –100g/ 410 kcal, tłuszcz – 36g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 22g, węglowodany – 33g w tym cukry – 1,3g, błonnik – 18g, białko – 6,5g, sól – 0,08g

czekolada gorzka z orzechami laskowymi –100g/ 435 kcal, tłuszcz – 39g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 21g, węglowodany – 31g w tym cukry – 1g, błonnik – 17g, białko – 6g, sól – 0,06g

Informacje dodatkowe: Produkt bez glutenu. Bez dodatku cukru

Sklep: sklepy internetowe lub stacjonarne

Cena: od 10 do 12 zł

Nasza opinia

Wygląd:

Czekolady tej serii charakteryzują się kartonowym opakowaniem w formie koperty. W środku czekolady natomiast owinięte są w srebrną folię. Tabliczki podzielone są na dziesięć dużych płaskich kostek z widocznymi drobnymi  kawałkami orzechów lub owoców których jest naprawdę sporo.

Smak:

Czekolada mleczna – Jest to mleczna czekolada, którą określiłybyśmy jako delikatną i bagienkowo rozpływającą się w ustach. W smaku nie jest za słodka (naszym zdaniem idealna) do tego daje interesujące wrażenie „orzeźwienia”. Co jest charakterystyczne dla erytrytolu, który jest głównym słodzikiem w tej tabliczce. Jednak nie jest to żaden minus, bo my osobiście ten rodzaj słodziku używamy bardzo często.

Czekolada gorzka z owocami leśnymi – Kostki łamią się z trzaskiem, czyli na szczęście nie jest to  plastelina. W ustach rozpuszcza się dopiero po dłuższej chwili, wtedy dochodzi do głosu dobrze wcześniej znany i bardzo lubiany efekt „orzeźwienia” za sprawą użytego erytrytolu. Słodycz jest tutaj bardzo subtelna, właściwie to na początku łączy się z narastającą goryczką a potem zostaje zagłuszona. Kawałków owoców jest dość sporo i dają przepyszny kwaśny akcent. Jest to czekolada z fajnym jagodowym pazurem.

Czekolada gorzka z orzechami laskowymi – Tabliczka jest bardzo podobna do czekolady z owocami leśnymi pod względem struktury i konsystencji. Samych orzechów jest dość sporo, nie są jednak w całości a są rozdrobnione, chrupiące, jakby podprażone, które wyraźnie smakują orzechem laskowym. Wraz z dalszymi etapami rozpuszczania się czekolady, ujawnia ona swój proszkowy akcent. Nie przeszkadzał on zbyt bardzo. Zjedzenie jednego paska tej czekolady w zupełności wystarczy. Na pewno nie jest to tabliczka, którą można pochłonąć za jednym razem. Na końcu zaznaczmy, że nie uważamy aby czekolada z min. 54% masy kakaowej była gorzką czekoladą, chyba, że liczy się procentową zawartość cukru, wtedy sprawa ma się nieco inaczej.

Podsumowanie: Jeżeli nadal zastanawiacie się czy akurat te smaki czekolad przypadną do gustu Waszym bliskim to zaznaczymy, że ta firma ma w swojej ofercie mnóstwo różnych tabliczek od mlecznych pod gorzkie, białe, z owocami, orzechami, przyprawami itp. Warto zapoznać się z ich ofertą i wybrać coś wyjątkowego.

Ocena: 6 pand

Sernik proteinowy z dynią pod cytrynową kołderką (bez glutenu, cukru białego)

Mamy już grudzień, więc święta przyjdą praktycznie w mgnieniu oka. Wczoraj u nas na ulicach leżał pierwszy śnieg, dlatego wypieki trzeba dostosować do tej białej aury 😃 Serniczek dyniowy jest jednym z naszych ulubionych wersji sernika. Tym razem dodałyśmy do niego koktajl białkowy z wanilią Eco&Fit słodzony ksylitolem i stewią a całość pokryłyśmy cienką cytrynową kołderką. Taki serniczek po treningu to wręcz nagroda za pot i łzy 💪 Warto się nim motywować! 👊 😎

   

Składniki (śr: 18 cm):

Sernik dyniowy

-200g twarogu chudego lub półtłustego

-400g serka typu skyr lub homogenizowanego

-350g pieczonej dyni hokkaido*

-40g koktajlu proteinowego Eco&Fit

-40g mąki ryżowej

-1 jajko

-ksylitol

*może być inna np. słodka dynia, która nie ma zbyt dużo wody w sobie

Cytrynowa polewa

-140g śmietany kokosowej (stałej części mleka kokosowego schłodzonego w lodówce)

-100g mleka roślinnego

-120g miąższu/pasty kokosowej

-ksylitol

-duża cytryna (sok i skórka)

Dodatkowo

-Praliny: gdy zostanie część polewy dodać wiórki kokosowe i ulepić kulki

-Gwiazdki: owoc kaki pokroić w plastry i wycinać gwiazdki wykrawaczką do ciastek

-Posypka: płatki kokosowe i płatki migdałowe

SERNIK DYNIOWY

1. Dynie upiec w piekarniku do miękkości. Jeśli dynia ma w sobie dużo wody to dobrze jest ją nieco odsączyć.

2. Ostudzoną dynie, twaróg, serek zmiksować na gładką masę.

3. Dodać koktajl proteinowy oraz ksylitol według indywidualnych preferencji.

4. Następnie dodać jajko, mąkę ryżową i całość dobrze wymieszać lub dalej miksować/blendować.

5. Tortownicę wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. Od zewnątrz spód tortownicy i boki do połowy pokryć folią aluminiową. Do większego naczynia np. do kwadratowej blaszki włożyć mniejszą tortownicę. Wlać do niej masę serową. Do blaszki kwadratowej wlać wodę tak aby sięgała do połowy boków tortownicy i nie wlewała się za folię aluminiową.

6. Całość piec w 180’C ok 50-60 minut do zarumienienia góry sernika.

7. Następnie sernik ostudzić i wyjąć z tortownicy.

CYTRYNOWA POLEWA

8. Śmietanę kokosową, mleko i pastę kokosową podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia i połączenia składników.

9. Dodać otartą skórkę z umytej cytryny oraz wyciśnięty z niej sok. Całość dosłodzić według uznania.

10. Polewę lekko ostudzić.

11. Sernik umieścić w nieco większej tortownicy lub w regulowanym ringo metalowym/plastikowym (w takiej sytuacji spód owinąć folią spożywczą –tą taką lepką :P- i ścisnąć gumką lub sznurkiem aby polewa nie wyciekała bokami!).

12. Polewą wypełnić boki tortownicy oraz polać nią górę sernika. Całość włożyć do lodówki na kilkanaście godzin najlepiej całą noc.

13. Do reszty polewy dosypać wiórki kokosowe, tyle ile wystarczy aby masa była plastyczna i lepiły się z niej kulki.

14. Gdy polewa zastygnie (można dla pewności włożyć sernik do zamrażarki na 1-2h przed wyciągnięciem)  wyciągnąć sernik i udekorować do pralinami, kaki i płatkami migdałów oraz rozmarynem.

Pudełko zdrowych skarbów cz.15 - Health Box (health-box.pl)

Listopadowy Health Box obfituje w „wiejskie” smaki. Tym razem mamy 6 produktów w tym dwa słoiczki 😋 Są produkty na obiad, a także na przekąskę. Dość ciekawie prezentuje się zawartość pudełka, szczególnie jeżeli chodzi o pokrzywę! Podejdźmy zatem do testów 😉

Sprawdźcie TUTAJ jak to działa Health Box.

W naszym listopadowym boxie znalazło się:

* Liść pokrzywy EKO - Dary Natury

* Zupka błyskawiczna grzybowa - Dary Natury

* KsyliCuksy truskawkowe - Pięć Przemian

* Buraczki tarte BIO zasmażane Smaczki - Primavika

* Ekologiczny Słonecznik łuskany - Pan Zdrówko

* Popcorn - ziarna kukurydzy - Pan Zdrówko

____________________________________________________

Liść pokrzywy EKO - Dary Natury

Skład:  liść pokrzywy* 75%, sól. *produkt rolnictwa ekologicznego

Słoiczek jest wypełniony bardzo skompresowaną pokrzywą. Widać kryształki soli więc przed użyciem warto ją przepłukać. Liście wyglądają na dość suche. Długo myślałyśmy nad użyciem tego produktu. W głowie przewijały nam się różne przepisy. Wreszcie postawiłyśmy na pastę! Pokrzywę zmieliłyśmy wraz z olejem z pestek dyni oraz ze słonecznikiem dodając jeszcze kilka fajnych składników. Wyszło nam całkiem sporo pasty, którą jak widać poniżej użyłyśmy do nadziania muffinek wytrawnych. Naszym zdaniem pokrzywa w słoiku to całkiem fajny pomysł, ponieważ można ją wykorzystać do zup, pasztetów czy innych past w formie nadzienia :)

____________________________________________________

Zupka błyskawiczna grzybowa - Dary Natury

Skład:  grzanki *(mąka pszenna*, woda źródlana, mąka żytnia razowa*, sól morska, zakwas żytni*, tłuszcz palmowy*), ziemniaki*, mąka ziemniaczana*, grzyby* 19%, sól morska, mąka pszenna*, mleko w proszku*, marchew*, cebula*, pieprz czarny*, jałowiec*, gorczyca 

Początkowo byłyśmy zaciekawione tą eko zupką instant. Emocje jednak trochę opadły po odczytaniu składu. Pomijając grzanki, które są z mąki pszennej co nas jakoś specjalnie nie zdziwiło to tłuszcz palmowy, który raczej solidnie je obtoczył już nas nieco odrzucił (uprzedzamy, że gdyby był tu olej kokosowy również wywołałby podobne odczucia bo dotykając grzanki można odczuć ich tłustą powłokę). Mąka pszenna o raz mleko w proszku dalej pojawiają się w składzie zupki.  Ok, ale nie każdy musi unikać pszenicy i mleka w proszku to jak jest ze smakiem? Dość słabo… Szkoda, że na opakowaniu nie jest określone ile wody można użyć do sporządzenia zupki. Tak jak za mocną/słoną zupę można rozrzedzić tak w drugą stronę już jest lipa :P Smak grzybów jest trochę wyczuwalny na samym początku, potem już się je wodę z przyprawami. Grzanki w smaku są nieco kwaśne bo posiadają zakwas. W zupie szybko się nie rozmiękają i dość długo chrupią. Dla nas nie jest to idealny posiłek gdy nie ma się czasu na gotowanie. Nie jest to też posiłek, którego dla smaku jesteś wstanie nagiąć zdrowsze odżywianie. Po prostu u nas się nie sprawdził. Zdecydujcie sami czy Wy chcielibyście jeść takie zupki w kryzysowych momentach.

____________________________________________________

KsyliCuksy truskawkowe - Pięć Przemian

Skład: ksylitol (substancja słodząca) 94%, truskawki liofilizowane 3%, regulator kwasowości: kwas jabłkowy, olej kokosowy, naturalny aromat truskawkowy.

Te cukierki miałyśmy już w innych smakach. Bardzo smaczne, słodziutkie i orzeźwiające zarazem. Smak truskawki zapewne trafiłby w nie jedne gusta. Cuksy są też dość kruche więc nie łatwo się powstrzymać przed ich rozgryzaniem :D Fajna alternatywa dla dzieciaków.

____________________________________________________

Buraczki tarte BIO zasmażane Smaczki – Primavika

Skład: burak ćwikłowy gotowany* 66%, cebula*, woda, olej słonecznikowy*, cukier trzcinowy*, 12 % ocet zbożowy*, mąka pszenna*, sól morska, przyprawy*.

* surowiec ekologiczny

Bardzo lubimy buraczki. Same je zaprawiamy na zimę. Jednak nie tak jak większość osób. Nigdy nie smakowały nam buraki w zasmażce oraz z octem (nie tolerujemy octu). To też własne wyroby zawsze zakwaszałyśmy sokiem z cytryny i nie będziemy ukrywać, że do tego smaku już się przyzwyczaiłyśmy. Buraczki w HB niestety totalnie nie leżą w naszym guście ze względu na ocet, mąkę pszenną i cukier. Plusem może być to, że składniki są ekologiczne ale dla nas nie jest to trafiony produkt. Oddałyśmy je koleżance, która lubi tego typu zaprawy i była z nich zadowolona.

____________________________________________________

Ekologiczny Słonecznik łuskany - Pan Zdrówko

Skład: 100% BIO Słonecznik łuskany

Słonecznik jak słonecznik. Oczywiście lubimy te nasionka i służą nam w wielu potrawach. Tym razem użyłyśmy słonecznika do naszej pasty z pokrzywą. Takie nasionka należy zalać wrzątkiem na kilka godzin a następnie zmiksować wraz z różnymi dodatkami aby powstał tak jakby słonecznikowy twarożek. Pyszna sprawa! Polecamy :)

____________________________________________________

Popcorn - ziarna kukurydzy - Pan Zdrówko

Własny popcorn robimy już od dawna. Podoba nam się w nim to, że można go przyprawić na wiele sposobów. Czasem są to przyprawy słone a czasem cynamon i słodkie posypki. Takie ziarno kukurydzy świetnie sprawdzi się również jako dekoracja ciast co można w naszych wypiekach zauważyć. Spróbujcie zrobić własny popcorn a już nigdy nie kupicie gotowego w plastikowej torebce :P

cz. I

cz. II

cz. III

cz. IV

cz. V

cz. VI

cz. VII

cz. VIII

cz. IX

cz. X

cz. XI

cz. XII

cz. XIII

cz. XIV