Szybkie ciasto z mąki teff przekładane owocami i z lodami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie)

Musimy się przyznać, że to ciasto miało być tylko wersją testową nowej mąki Teff z firmy Incola. Jednak efekt finalny tak nam się spodobał (i zasmakował), że szybko cyknęły się minimalistyczne fotki i przepis trafia na bloga 😄 Dlatego też składniki odmierzane są na szklanki i generalnie jest on do zrobienia na tzw. czuja. Jest jednak bardzo prosty, smaczny a do tego wygląda jak tort nad, którym spędziliście pół dnia a nie pół godzinki 😎 Polecamy bardzo wspomnianą mąkę, ponieważ bardo fajnie sprawdza się w wypiekach bez glutenu a do tego posiada wiele właściwości. 

    

Składniki  (śr: 18 cm):

Ciasto z mąką teff

-3/4 szkl. zmielonych płatków owsianych Incola

-3/4 szkl. mąki teff Incola 

-1/2 szkl. mąki kokosowej Incola

-1/2 – 3/4 szkl. ksylitolu

-2 duże jajka

-4 pełne łyżki oleju kokosowego

-napój roślinny lub mleko np. bez laktozy (ilość w zależności od chłonności mąk)

-cynamon (ilość w zależności od preferencji)

Owocowy środek

-1 dojrzały banan

-mały pęczek rabarbaru

-szklanka truskawek

Dodatkowo

-ulubione lody domowe lub kupne

-gorzka czekolada  do ozdoby

-owocki do ozdoby

1. Rabarbar obrać, pociąć na mniejsze kawałki i z odrobiną wodę przez dosłownie chwilę dusić go na patelni aby nieco zmiękł. Truskawki umyć a banan pociąć na plastry.

2. Mąki wymieszać razem z ksylitolem i cynamonem.

3. Jajka rozmieszać.

4. Olej zalać 3/4 szklanki ciepłym napojem roślinnym.

5. Do mąk dodać jajka i rozpuszczony olej w napoju. Wszystko wymieszać i dolać jeszcze trochę napoju roślinnego aby nie było suchej mąki. Odczekać kilka minut by mąki wpiły płyny. Ciasto ma być plastyczne, mokre ale bardziej ma przypominać mokry piasek.

6. Tortownice wyłożyć na dnie papierem do pieczenia i delikatnie „uklepać” pierwszą warstwę ciasta (mniej więcej połowę).

7. Na pierwszą warstwę wyłożyć plasterki banan, połówki truskawek oraz nieco rozmiękły rabarbar. Całość wyrównać łyżką.

8. Na owocową warstwę kruszyć i lekko dociskać kolejną porcję ciasta.

9. Całość piec w 180’C-200’C ok 30-40 minut. To zależy od piernika, u nas w małym przenośnym wszystko piecze się szybciej :) Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto nie ciągnie się za nim. Można jeszcze zostawić ciasto w piekarniku na opcję „dół” kilkanaście minut aby mieć pewność, że spód się dopiecze bo owoce puszczą sok.

10. Można podawać jeszcze trochę ciepłe wraz z owocami i lodami <3

Płatki Teff i Musli z truskawkami i malinami - Incola

Żywności certyfikowanej prawdziwym znakiem przekreślonego kłosa jest już w sklepach coraz więcej. Jedną z Polskich firm zajmującą się produkcją bezpiecznej żywności dla celiaków jest Incola. Oferta firmy jest bardzo obszerna: od chlebów i bułek po ciasta, musli i mąki. Wszystko opatrzone licencjonowanym symbolem przekreślonego kłosa. Dziś przedstawiamy Wam dwa produkty czyli musli i płatki. Jednak pomijając recenzję polecamy również bezglutenowe mąki np. mąkę kasztanową czy mąkę teff, które smacznie i ciekawie urozmaicają posiłki. 

   

Nazwa: Musli z truskawkami i malinami

Firma: Incola - Saluteo

Skład: płatki jaglane 26%, płatki gryczane 26%, płatki ryżowe, rodzynki 3% (rodzynki, olej słonecznikowy), cukier, liofilizowane owoce 1,5% (truskawki, maliny), maltodekstryna, sól jodowana.

Masa netto: 280g

Wartości odżywcze: 100g/ 372 kcal, tłuszcz – 1,8g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4g, węglowodany – 78g w tym cukry – 24g, błonnik – 5,1g, białko – 7,6g, sól – 0,02g

Informacje dodatkowe: Nie zawiera gluteny i pszenicy. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi, mleka, orzechów, sezamów, łubinu, SO2.

Sklep: eko sklepy, sklepy z bezglutenową żywnością, Incola-gdzie kupić

Cena: około 10zł

   

Nazwa: Płatki Teff

Firma: Incola - Saluteo

Skład: ziarno Teff

Masa netto: 400g

Wartości odżywcze: 100g/ 353 kcal, tłuszcz – 2,2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,7g, węglowodany – 69,1g w tym cukry – 5,9g, błonnik – 8,3g, białko – 13,3g, sól – 0,03g

Informacje dodatkowe: Bez dodatku: gluten, pszenica, jaja, soja, mleko.

Sklep: eko sklepy, sklepy z bezglutenową żywnością. Incola-gdzie kupić

Cena: około 14-20 zł

Nasza opinia

Wygląd:

Musli zamknięte jest w foliowym woreczku. Widać poszczególne składniki, z którego się składa. Całość ma odcień różu od liofilizowanych owoców.

Płatki teff również zostały zamknięte w foliowym woreczku. Same płatki są bardzo drobne, brązowe i lekkie.

Smak:

Musli przede wszystkim jest bardzo chrupiące a nawet lekko twarde. Składniki nie rozmiękają się zbyt szybko w smoothie czy jogurcie. W smaku dominują płatki gryczane z czego jesteśmy bardzo zadowolone, następnie czuć rodzynki, których jest dość sporo i nadają owocowej słodyczy. Na szczęście nie wyczułyśmy goryczki z płatków jaglanych, za którą osobiście nie przepadamy. Zdecydowanie zabrakło nam kluczowego smaku czyli truskawek i malin. Tych liofilizowanych owoców jest naszym zdaniem zbyt mało by mogły one nadać całości owocowego charakteru. Całość nie jest przesłodzona mimo, że do musli został dodany cukier.

Płatki teff czyli miłka abisyńska generalnie nie mają charakterystycznego smaku czy zapachu. Może to być ich wadą jak i zaletą, ponieważ świetnie sprawdzają się jako zagęstnik zarówno do słodkich deserów/śniadań jak i wytrawnych. Ich zaletą jest spora chłonność płynów więc zagęszczają owsianki oraz trzymają w ryzach omlety. 

Ponadto są źródłem wapnia, żelaza, magnezu, cynku, kwasu foliowego i błonnika oraz aminokwasów egzogennych. Mają niski Indeks Glikemiczny a producent podaje, że szybko niweluje stres oksydacyjny u sportowców.Więcej na temat właściwości ziarna teff znajdziecie TUTAJ

Podsumowanie: 

Musli z truskawkami i malinami było smaczne, szczególnie przez fakt, że wyczuwałyśmy w nim grykę, którą tak bardzo lubimy. Natomiast nie uraczyłyśmy się truskawkowym czy malinowym wsadem, ponieważ inne smaki go zdominowały. Szkoda również, że całość zwieńcza dodatek cukru oraz wysokoglikemicznej maltodekstryny. Nie mniej jednak jest to jakaś ciekawa alternatywa dla osób z celiakią.

Płatki teff z pozoru są takie małe i niepozorne. Nie mają konkretnego smaku czy aromatu a jednak widzimy w nich duży potencjał. Dodajemy je praktycznie do wszystkiego i każdy posiłek wzbogacają o swoją obecność nie zaburzając jego smaku. Sycą zarówno w owsiance jak i w omlecie a nawet w zupie krem. Super produkt nie tylko dla osób z celiakią ale dla każdego, kto lubi urozmaicać swoje posiłki o ciekawe i zdrowe ziarna.

Musli z malinami i truskawkami

Ocena: 4 pandy

Płatki teff

Ocena: 5,5

Nerkownik kokosowy z truskawkami i jagodami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie)

Dzień dobry wszystkim 😊 Ostatnie dni są tak gorące, że nie ma mowy o uruchamianiu piekarnika (pisze to osoba, która właśnie piecze chleb 😎) a przynajmniej chce się zminimalizować jego udział w docieplaniu mieszkania. Ten przepis jest dość szybki, prosty i przepyszny. Naszą inspiracją był ebook Edyty z bloga "Mój kawałek podłogi" (są w nim przepisy na ciacha bez pieczenia! a do każdego wyliczone jest makro!). My postanowiłyśmy coś dodać od siebie i wzbogaciłyśmy masę o truskawki i jagody a spód o melasę oraz płatki teff Incola. Płatki te są bogate w żelazo, wapń i aminokwasy egzogenne. Posiadają niski IG co jest ważne dla cukrzyków, dużo błonnika no i są bez glutenu!  Firma Incola ma w swojej ofercie mnóstwo ciekawych produktów oznaczone przekreślonym kłosem 😊

     

Składniki (śr: 18 cm):

Spód 

-90g płatków teff Incola

-90g płatków owsianych Incola

-3 łyżki roztopionego oleju kokosowego

-3 łyżki melasy z karobu (lub innego płynnego słodzidła)

-3 łyżki dowolnego mleka roślinnego lub wody

Masa jagodowo-truskawkowa

-200g orzechów nerkowca (1 szklanka)

-puszka mleka kokosowego

-1/2 szklanki truskawek

-1/2 szklanki jagód

-ksylitol według preferencji

-4 łyżki wiórków kokosowych

-6 łyżek z górką mąki kokosowej

Polewa czekoladowa

-3 rządki gorzkiej czekolady

-3 łyżki roztopionego oleju kokosowego lub rzepakowego

SPÓD

1. Zmiel płatki owsiane i płatki teff w blenderze.

2. Dodaj olej kokosowy, słodzidło i mleko/wodę.

3. Całość dobrze wymieszaj i wyłóż na spód tortownicy, dokładnie ugniatając masę.

MASA JAGODOWO-TRUSKAWKOWA

1. Nerkowce zalej wrzątkiem i odstaw na około 20 minut. Po tym czasie odlej wodę.

2. W blenderze zmiksuj nerkowce i mleko kokosowe na gładką masę. Następnie podziel je w osobnych takich samych pojemnikach na dwie części.

3. Jedną część zmiksuj ponownie z truskawkami, dodaj ksylitol, wiórki oraz mąkę kokosową, wymieszaj i przelej znów do osobnego pojemnika.

4. Drugą część również wlej do blendera, dodaj jagody i zmiksuj. Dodaj ksylitol, wiórki i mąkę kokosową, całość wymieszaj i poczekaj aż obie masy nieco stężeją.

5. Na spód tortownicy wylej masę jagodową i wyrównaj. Następnie delikatnie wyłóż masę truskawkową, wyrównaj. Całość włóż do lodówki na całą noc.

6. Kolejnego dnia odkrój boki cienki nożem i zdejmij obręcz.

7. Gorzką czekoladę połam do miseczki, dodaj olej i podgrzej w kąpieli wodnej do uzyskania gładkiej polewy, którą polej górę tortu.

8. Całość udekoruj owocami.

Po ebooka (cena 19.90 zł) wpadajcie do sklepu Edyty
 "Mój kawałek podłogi" 

Tort gofrowy, proteinowy i wegański na urodziny Pandek (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie)

Dzień dobry wszystkim w ten piękny poniedziałek 😊 Dlaczego nie było przepisu jak zawsze w niedzielę? Ponieważ dziś są nasze urodziny! Świętowałyśmy je już kilka dni temu tym o to torcikiem aby dziś go Wam zaprezentować (takie uroki blogowania) ale to nic, na dziś też sobie coś dobrego przygotowałyśmy 😎 Nie miałyśmy klasycznego tortu, ponieważ wykonałyśmy go z gofrów białkowych z roślinnym białkiem Siła Roślin (a jakby inaczej! zaraz po nim leciałyśmy na trening 💪) z kokosowym kremem i przepysznymi owockami. Jak widać panda na torcie już czuje, że ciacho idzie jej w bicki 💪

    

Składniki:

Proteinowe gofry

(6 gofrów w kształcie połączonych serduszek):

-80g białka roślinnego Siła roślin

-60g mąki gryczanej

-40g kakao

-dojrzały banan

-ksylitol (ewentualnie, my nie dawałyśmy)

-woda/napój roślinny

Krem kokosowy

-kostka tofu naturalnego (lub twarogu w wersji nie wege)

-400ml jogurtu sojowego (lub naturalnego w wersji nie wege)

-400-500g stałej części z mleka kokosowego z 2 puszek (lub serka homo)

-ksylitol dowolna ilość

-10 łyżek lub więcej mąki kokosowej

-sok z soczystej limonki

Dodatkowo

-domowy dżem owocowy (do przełożenia gofrów)

-kilka kostek gorzkiej czekolady (do ozdoby)

-ulubione owoce (do ozdoby)

1. Suche składniki na gofry wymieszać dodać banana i dolewać mleka roślinnego aby podczas blendowania wszystkie składniki się połączyły a ciasto było gęste ale dające się wylać i rozprowadzić po gofrownicy. Gotowe gofry piec dość długo i studzić na kratkach od piekarnika aby nie zrobiły się gumowe.

2. Składniki na krem oprócz mąki wymieszać i również zblendować na gładko. Dodawać mąki kokosowej po kilka łyżek odczekując kilka minut po każdej porcji by sprawdzić czy gęstość jest odpowiadająca. Krem ma utrzymywać gofry i się nie rozjeżdżać.  Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z dużym otworem szprycy.

3. Wystudzone gofry przekładać kremem ze szprycy a co drugiego posmarować dżemem.

4. Całość udekorować owocami i rozpuszczoną gorzką czekoladą.

Owoce Amazonii – Super Blends - Siła Roślin

Dzisiaj produkt, który przyda się szczególnie wielbicielom wszelkich smoothie czy koktajli ale nie tylko oni mogą być zainteresowani tą recenzją 😊 Prezentujemy Wam miks sproszkowanych owoców, który swoje zastosowanie może znaleźć w wielu deserach i wypiekach a dzięki niemu dostarczymy do swojego organizmu dodatkowe cenne składniki i minerały. Zdecydowanie wpisuje się w nazwę sklepu Siła Roślin 😄

    

Nazwa: owocowa dżungla BIO - SUPER BLENDS Owoce Amazonii (250g)

Producent: Revolution Foods

Skład: Baobab z upraw ekologicznych, Camu Camu z upraw ekologicznych, Lucuma z upraw ekologicznych, Jagody Goji z upraw ekologicznych, liofilizowane Jagody Acai z upraw ekologicznych, liofilizowane Jagody Maqui z upraw ekologicznych, liofilizowana Acerola z upraw ekologicznych, liofilizowane Czarne Jagody z upraw ekologicznych.

Masa netto: 250g

Wartości odżywcze: 100g/ 307 kcal, tłuszcz – 2,36g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,51g, węglowodany – 36,40g w tym cukry – 24,55g, błonnik – 19,76g, białko – 4,42g

Informacje dodatkowe: 100% certyfikacja ekologiczna.

Sklep: Sklep Siła Roślin

Cena: 89,95 zł

Nasza opinia

Wygląd: Plastikowa biała puszka z poręcznym opakowaniem. W środku znajduje się plastikowa miarka. Proszek jest szaro-różowy (ale bardziej szary niż różowy :P) i pachnie kwaśnymi owocami. Po rozrobieniu kolor staje się bardziej żywy i wchodzi w fiolet, jednak im więcej wody się doleje to barwa zmienia się na brąz. Proszek bardzo szybko rozpuszcza się w płynie i nie zostają żadne grudki.

Smak: Zapach po rozrobieniu staje się jeszcze bardziej kwaśny i tak też jest w smaku. Wyraźnie czuć kwaśność i cierpkość owoców bez słodkiej nuty. Proszek nie rozpuszcza się na gładko, ponieważ zostają malutkie drobinki owoców a skład tej mieszanki jest naprawdę imponujący! Znaleźć w nim można baobab, camu camu, lu cumę oraz liofilizowane jagody goji, acai, jagody maqui, acerolę oraz czarne jagody. Dosłownie bogactwo antyoksydantów i witaminy C!

Podsumowanie: Jest to idealny dodatek do smoothie i deserów aby podnieść ich walory odżywcze. Co prawda wiosną i latem mamy dostatek świeżych owoców, które je się wręcz tonami ale taka mieszanka jest też doskonałym produktem na jesień i zimę, kiedy nasza dieta staje się wyraźnie uboższa pod względem owoców i warzyw.

Należy pamiętać, że produkty liofilizowane zachowują nawet do 97% wartości odżywczych świeżego owocu.

Raw tartaletki proteinowo- owocowe (przepis)

Ocena: 5 pand

Wegańskie mocno kakaowe ciasto z czekoladową lawą (wegańskie, bez glutenu, białego cukru, laktozy)

Czy ktoś z Was miał kiedyś styczność z tamaryndowcem? Jest to egzotyczny owoc wyglądem przypominający strąki fasoli. W smaku jest kwaskowy z odrobiną słodyczy i chętnie wykorzystywany jest w kuchni azjatyckiej czy do potraw czy deserów. My otrzymałyśmy tamaryndowca w formie suszonej, którego można kupić w sklepie Kuchnie Świata 😃 Długo zastanawiałyśmy się co przygotować z tym owocem i padło na babkę mocno czekoladową ❤ Okazało się, że tamaryndowiec z daktylami to przepyszne połączenie i babka dzięki temu ma niepowtarzalny smak 😋 Jeżeli będziecie mieli okazję spróbować tego owocu to śmiało nie wahajcie się 😎

    

Składniki (forma o średnicy ok 17 cm):

Daktylowe ciasto

-100 g suszonego tamaryndowca KTC (lub 3 łyżki pulpy z tamaryndowca)

-350 g świeżych daktyli Złota Palma 

-80 g mąki ryżowej

-80g mąki gryczanej

-50 g ciemnego kakao

-100 ml oleju kokosowego KTC

-1/4 szkl. napoju roślinnego

-4 łyżki cukru kokosowego

-1  łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym

-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Płynna czekolada

-60g gorzkiej czekolady (u nas bez białego cukru)

-3-4 łyżki śmietanki kokosowej

-3 łyżki cukru kokosowego

-1 łyżka gorzkiego kakao

DAKTYLOWE CIASTO

Tamaryndowca zalać gorącą wodą i przykryć naczynie. Pozostawić na ok 30 minut do całkowitego rozmięknięcia. Następnie odcedzić go na sitku z nadmiaru wody lekko go dociskając. Dalej przecieraj tamaryndowca przez sito aby uzyskać gładki miąższ (wychodzą około 3 duże łyżki pulpy).

Daktyle wrzucić do miseczki i zalać wrzątkiem tylko tyle by woda je przykryła. Gdy zmiękną i napęcznieją, mocno je odcisnąć na sitku, odstawić do przestygnięcia. Daktyle zmiksować z olejem, pulpą z tamaryndowca, cukrem kokosowym i napojem roślinnym na gładką masę.

Mąki wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą.

Do masy daktylowej stopniowo dosypywać suche składniki i mieszać do uzyskania gęstej masy bez grudek.

Masę przelać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia (kilka łyżek) oraz do formy sylikonowej w kształcie wieńca (może to być forma do babki sylikonowa) . Piec w 180’C ok 50-60 minut do suchego patyczka (blat piec odpowiednio krócej - sprawdzać patyczkiem czy jest dopieczony).

PŁYNNA CZEKOLADA

Czekoladę, śmietankę, cukier i kakao umieścić w jednym naczyniu i całość podgrzewać w kąpieli wodnej mieszając. Można dodać więcej czekolady lub więcej śmietanki do uzyskania pożądanej konsystencji.

Blat posmarować czekoladą i na niego ułożyć ciasto w formie wieńca. Do środka wlać resztę czekolady. Można boki posypać orzechami laskowymi. 

Pudełko zdrowych skarbów cz.9 - Health Box (health-box.pl)

Każdy kolejny Health Box uświadamia nam jak szybko płynie czas :P W tym miesiącu jest to edycja Polska, ponieważ w pudełku znalazły się same produkty PL :) W ten sposób możemy uświadomić sobie ile mamy firm z świetną misją i przepysznymi produktami. Zajrzyjcie TUTAJ aby zobaczyć na czym polega to comiesięczne pudełko.

W naszym majowym boxie znalazło się:

* Superfood Elixir SLIM - CHIAS

* Baton Warszawski - Wiśnia jabłko mięta

* Prze! Racuchy - Pięć  Przemian

* Prażone migdał y z ksylitolem i cynamonem - Pięć Przemian

* Chrupiąca pszenica z melasą i migdałami -  Dobra Kaloria

Do pudełka została dołączona kartka z opisem produktu oraz z ich sugerowanym zastosowaniem.

____________________________________________________

Superfood Elixir SLIM – CHIAS

Skład:  białko sojowe 50%, inulina 16% – błonnik z cykorii, cukier kokosowy, substancje słodzące: ksylitol, glikozydy stewiolowe (stewia), kakao odtłuszczone w proszku 6,5%, maca 3%, lukuma 2%, karob 1%, naturalny aromat, siemię lniane odtłuszczone 1%, łuska babki jajowatej 1%, maltodekstryna, cynamon 0,35%, kurkuma 0,25%

Tą saszetkę miałyśmy już okazję testować (tutaj) i bardzo ucieszyłyśmy się, że mamy ją ponownie. Oprócz białka mamy tutaj również superfoods. Proszek po rozrobieniu z płynem (najlepiej napojem roślinnym) jest gładki, nieco gęstszy i optymalnie słodki. Moc kakao nie jest jakaś znacząca ale za to korzenne nuty doprawiają całość. Bardzo smaczne nie tylko jako koktajl ale także jako dodatek do owsianki czy ciasta jak poniżej.

____________________________________________________

Baton Warszawski – Wiśnia, jabłko, mięta

Skład: mąka jaglana, siemię lniane, słonecznik, olej kokosowy, ksylitol (substancja słodząca), daktyle suszone, wiórki kokosowe, wiśnia liofilizowana, jabłko suszone, karob, mięta suszona, sól himalajska, woda.

Bardzo lubimy wszelkie batoniki a warszawskie przekąski również możecie znaleźć na naszym blogu (tutaj). Nowy smak czyli owoce z miętą okazał się bardzo ciekawym doznaniem. Bardzo wyraźnie czuć miętkę oraz kwaśne nuty owoców. Batonik jest z tych bardziej suchych i treściwych (którymi można solidnie uciszyć głoda :), słodycz jest wyważona a karob sprawia, że baton jest odpowiedni dla osób uczulonych na kakao.

____________________________________________________

Prze! Racuchy - Pięć  Przemian

Skład: mąka owsiana bezglutenowa, płatki owsiane bezglutenowe, ksylitol (substancja słodząca), przyprawy, wodorowęglan sodu (substancja spulchniająca), sól himalajska.

Musimy przyznać, że firma Pięć Przemian jest nam znana ale nigdy nic od niej nie testowałyśmy. Bardzo się cieszymy, że miałyśmy tym razem taką okazję.

Racuszki nie są nam zbytnio znane, zawsze robiło się u nas naleśniki lub placki. Jednak postanowiłyśmy wykonać je nieco inaczej niż firma podaje na opakowaniu i przygotowałyśmy muffinki z truskawkami. Ciasto ma przede wszystkim smak owsa, ksylitol nadaje bardzo słabej słodyczy co uważamy za dobry pomysł bo przeważnie tego typu placuszki je się z owocami lub dodatkami jak dżem. Daje o sobie znać również sól, która również jest wyczuwalna. Nasze muffinki przygotowałyśmy z jajkiem, na kefirze jak sugeruje opakowanie oraz od siebie dodałyśmy mąkę migdałową. Podobno wychodzą również w wersji wege ;)

____________________________________________________

Prażone migdał y z ksylitolem i cynamonem - Pięć  Przemian

Skład: migdały kalifornijskie 87%, ksylitol (substancja słodząca) 9% (Finlandia), cynamon (Cejloński) 2%, sól himalajska, kardamon, naturalny aromat pomarańczowy.

Te migdały zdecydowanie wygrały w walce o najlepszy produkt majowego boxa. Prażone, słodkie, cynamonowe z nutą kardamonu a do tego chrupiące i mega wciągające! Nie można się od nich oderwać. Zdecydowanie skarb dla wszystkich miłośników korzennych smaków i chrupiących migdałów. SZTOS!

____________________________________________________

Chrupiąca pszenica z melasą i migdałami -  Dobra Kaloria

Skład: pszenica ekspandowana, melasa buraczana, migdały.

Ekspandowane ziarno zawsze mamy w naszych zapasach. Przeważnie jest to gryka bez dodatków ale smakowy dodatek potęguje jeszcze przyjemność. Ziarno jest chrupkie i pokryte słodką otoczką. Smaczne tylko szkoda, że migdały, których jest bardzo mało zniknęły w tłumie. Tak naprawdę w połowie opakowania zorientowałyśmy się, że powinny one gdzieś tutaj być :P Fajny dodatek do jogurtu czy deseru dla osób, które nie mają problemu z jedzeniem pszenicy :)

Racuszko-babeczki z truskawkami (przepis wkrótce na Instagramie)

Korzenne ciasto brownie z jabłkiem, kremem jaglano-orzechowym (przepis na Instagramie)

cz. I

cz. II

cz. III

cz. IV

cz. V

cz. VI

cz. VII

cz. VIII