Proteinowe batony – Go Active (Biedronka)

Proteinowe batony – Go Active (Biedronka)

Kolejne fit nowinki z dobrze nam znanego dyskontu 😉 Tych nowości pojawia się ostatnio naprawdę sporo i jest w czym wybierać. Zobaczmy czy te proteinowe batony bez dodatku cukru to dobry i smaczny pomysł np. na po treningową przekąskę.






Nazwa:
batony wysokobiałkowy o smaku truskawkowym oraz batony białkowe z nadzieniem o smaku wiśniowym/karmelowym
Firma: Go Active - Biedronka
Skład:
Truskawkowy – substancja utrzymująca wilgoć: glicerol, kazeinian wapnia w proszku (z mleka), hydrolizowany kolagen wołowy w proszku, czekolada mleczna 14%, (substancje słodzące: maltitole, glikozydy stewiolowe, tłuszcz kakaowe, mleko pełne w proszku, serwatka w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny z soi, ekstrakt z wanilii), izobat białek serwatkowych w proszku, izobat białek sojowych w proszku, tłuszcz palmowy, granulat sojowy, ziarno kakaowca 1,5%, truskawki liofilizowane w proszku 1,3%, inulina, emulgator lecytyny z soi, naturalny aromat truskawkowy z innymi naturalnymi aromatami, koncentrat soku z buraka ćwikłowego w proszku, sól, substancja słodząca: sukraloza, przeciwutleniacz: alfa-tokoferol.
Karmelowy – czekolada mleczna z białkiem serwatkowym bez dodatku cukru 20% [koncentrat białek serwatkowych z mleka 25,5% w czekoladzie, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, substancja słodząca: maltitole, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny, naturalny aromat waniliowy], nadzienie o smaku karmelowym 15% [ekstrakt jabłka, tłuszcz kokosowy, mleko w proszku odtłuszczone, mleko zagęszczone, sól, emulgator: lecytyny, aromat naturalny, koncentrat soku czarnej marchwi], koncentrat białek serwatkowych, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol, substancja słodząca: maltitole, białko kolagenowe 8,6%, izobat białka sojowego, orzeszki arachidowe 6,3%, oligofruktoza, tłuszcz kokosowy, ekstrakt słodu jęczmiennego, chrupki sojowe 2% [izobat sojowy, skrobia z tapioki, sól, stabilizator: węglan wapnia], emulgator: lecytyny z soi, sól, aromaty naturalne.
Wiśniowy – czekolada mleczna z białkiem serwatkowym bez dodatku cukru 20% [koncentrat białek serwatkowych z mleka 25,5% w czekoladzie, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, substancja słodząca: maltitole, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny, naturalny aromat waniliowy], nadzienie o smaku kakaowym 17% [ekstrakt jabłka, koncentrat białek serwatkowych, mleko w proszku odtłuszczone, kakao 3%, aromat naturalny,substancja zagęszczająca pektyny, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy] koncentrat białek serwatkowych, substancja słodząca: maltitole, białko kolagenowe 8,8%, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol, izobat białka sojowego, orzeszki arachidowe 4%, oligofruktoza, tłuszcz kokosowy, chrupki sojowe 2% [izobat sojowy, skrobia z tapioki, sól, stabilizator: węglan wapnia], ziarno kakaowe kruszone 1%, koncentrat ze słodkiego ziemniaka i marchwi, koncentrat soku wiśniowego 0,3%, naturalny aromat, emulgator: lecytyny z soi, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, barwnik: ekstrakt z papryki.
Masa netto: truskawkowy – 45g, wiśniowy/karmelowy – 40g
Wartości odżywcze:
Truskawkowy –45g/ 166 kcal, tłuszcz – 4,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,6g, węglowodany – 14g w tym cukry – 1,8g, błonnik – 0,8g, białko – 22g, sól – 0,32g
Karmelowy – 40g/ 156 kcal, tłuszcz – 6,4g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,7g, węglowodany – 15g w tym cukry – 5,2g, błonnik – 1,1g, białko – 13g, sól – 0,28g
Wiśniowy – 40g/ 149 kcal, tłuszcz – 5,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,2g, węglowodany – 15g w tym cukry – 6,8g, błonnik – 1,6g, białko – 12g, sól – 0,24g
Informacje dodatkowe: bez dodatku cukru, zawiera naturalnie występujące cukry, może zawierać inne orzechy i sezam.
Sklep: Biedronka
Cena: truskawkowy – 5,99 zł, wiśniowy/karmelowy – 3,99 zł

Nasza opinia
Smak: Jak widać od razu po zdjęciach baton truskawkowy różni się od pozostałych. Ma też więcej gramów białka oraz wyższą cenę. Jego struktura najbardziej przypomina klasyczne proteinowe batony, czyli trochę jak guma rozpuszczalna. Smak chemiczno truskawkowy, słodycz z typowo słodzikową nutą goryczy. Czekolada wokół niespecjalnie wybija się smakiem. Widać na zdjęciach też drobinki kakaowca ale w ogóle nie było go czuć. Szczerze, nie smakował nam i do tego cena 6 zł boli jeszcze bardziej.

Dwa pozostałe batoniki karmelowy i wiśniowy są z jednej serii i mają nieco mniej białka ale za to ciekawszą strukturę. Spód to masa proteinowa orzechowa lub kakaowa (też nieco gumowa jak w batonie truskawkowym) a góra to cienka warstwa karmelu lub jakby wiśniowej żelki. Do tego przyjemnie chrupią sojowe chrupki a całość uzupełnia smaczna czekolada. W tych batonikach więcej się dzieje i wszystko naprawdę dobrze ze sobą współgra.

Ocena: Pierwszy minus to dłuuuugi skład i chociaż w tych dwóch ostatnich batonikach można to jeszcze jakoś wytłumaczyć, bo zawierają w sobie dużo elementów od dolnej warstwy po górną, do tego skład kuleczek sojowych oraz czekolady, tak ten pierwszy truskawkowy wariant ma w sobie mnóstwo wypełniaczy plus tłuszcz palmowy oraz kolagen wołowy (na co nie zwróciłyśmy w sklepie uwagi). Do tego smak pozostawia wiele do życzenia a cena nie współgra z jakością. Jest jeszcze dostępny smak waniliowy ale już nie mamy zamiaru go próbować.
Batonik karmelowy oraz wiśniowy znacznie odbiegają od poprzednika i to na plus. Chociaż zawierają od niego mniej białka to są bardzo smaczne i nie ma się wrażenia, że właśnie się spożywa batony proteinowe a nie zwykłe rasowe słodycze. Dostępna jest jeszcze wersja malinowa i na pewno kiedyś spróbujemy.






Skala: truskawkowy – 1 panda, 


karmelowy/wiśniowy – 5 pand



Sernik cytrynowy na dzień PANDY! (be glutenu, cukru białego)

Sernik cytrynowy na dzień PANDY! (be glutenu, cukru białego)

Wszystkiego najlepszego w dniu PANDY! W ten wyjątkowy dzień nie może zabraknąć tortu a nie od dziś wiadomo, że pandy kochają serniki więc jest i on! Sernik w pandzich mordkach 🐼
Serniczek oczywiście można wykonać w każdy dzień a najlepiej wykorzystać przepis np. na najbliższe święta 💛


Składniki (śr: 20 cm):

Spód
-50g mąki kukurydzianej
-20g mąki kokosowej
-20g kakao
-20g oleju rzepakowego/2 łyżki
-20g ksylitolu/2 pełne łyżki
-200-250g gorącej wody

Sernik
-800g twarogu
-40g budyniu waniliowego
-3 jajka
-130-150g ksylitolu
-duża cytryna (sok i skórka)
-pomarańcza (sok/miąższ i skórka)

Góra
-300g jogurtu skyr (lub inny serek do smarowania z małą ilością serwatki)
-mini oreo
-4 kostki czekolady deserowej

SPÓD
1. Mąki, kakao i ksylitol wymieszać razem.
2. Dodać olej i gorącą wodę. Całość dobrze wymieszać i zagnieść. Ciasto ma być plastyczne, nie suche.
3. Papierem do pieczenia wyłożyć spód tortownicy i dno wylepić ciastem.
4. Od zewnątrz tortownicę obłożyć folią aluminiową tak aby sięgała do minimum połowy wysokości tortownicy. Sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej więc woda nie może dostać się pod folię.

SERNIK
5. Cytrynę i pomarańcze umyć i zalać wrzątkiem. Następnie zetrzeć skórkę i wycisnąć sok (pomarańcze można też wyfiletować i użyć miąższu).
6. Ser, ksylitol, jajka, budyń, soki skórę z cytryny i pomarańczy zblendować razem na gładką masę. 7. Masę wlać na przygotowany spód.
8. Tortownicę włożyć do większego naczynia żaroodpornego (lub większej blachy) i w to naczynie wlać wodę, nieco poniżej wysokości foli aluminiowej.
9. Sernik w kąpieli wodnej piec w 170’C ok 50-55 minut (od nagrzania piekarnika) aż do widocznego zarumienienia góry.
10. Ostrożnie wyjąć z wody upieczony sernik i zostawić do odparowania oraz wystudzenia. Następnie włożyć go do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.
11. Schłodzony sernik posmarować u góry serkiem i wygładzić powierzchnię.
12. Na górze sernika za pomocą długiego noża można zaznaczyć krawędzi każdej porcji.
13. Małymi ciasteczkami wykonać uszy a rozpuszczoną czekoladą oczy pandy. My to zrobiłyśmy bezpośrednio na serniku kładąc czekoladę do małego woreczka strunowego i odcinając końcówkę aby precyzyjniej wycisnąć odpowiedni kształt.



Kaszka manna proteinowa Go Active – Biedronka

Kaszka manna proteinowa Go Active – Biedronka

Tym razem z Lidla przenosimy się do Biedronki i zrecenzujemy nowe ale już sławne proteinowe kaszki. Produkty bardzo przypominają kaszki z Lidla, więc dajcie znać czy czujecie różnice między marketami. Macie swój ulubiony smak? Często kupujecie proteinowe produkty?



Nazwa: Kaszka manna na mleku smak naturalny/ z cynamonem/ słony karmel
Firma: Biedronka
Skład:
Naturalny – mleko 87%, białka mleka, kaszka manna z pszenicy 5,5%, skrobie modyfikowane, regulator kwasowości: fosforany sodu; aromaty naturalne, substancja zagęszczająca: karagen; sól morska, substancje słodzące: sukraloza, acesulfam K.
Z cynamonem – mleko 88%, białka mleka, kaszka manna z pszenicy 5%, skrobie modyfikowane, regulator kwasowości: fosforany sodu; cynamon 0,1%, aromaty naturalne, substancja zagęszczająca: karagen; sól morska, substancje słodzące: sukraloza, acesulfam K.
Słony karmel – mleko 87%, białka mleka, kaszka manna z pszenicy 5,5%, aromaty naturalne, regulator kwasowości: fosforany sodu; skrobie modyfikowane, barwniki: karmel, karoteny; substancja zagęszczająca: karagen; sól morska, substancje słodzące: sukraloza, acesulfam K.
Masa netto: 200g
Wartości odżywcze:
Naturalny – 100g/ 81 kcal, tłuszcz – 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,90g, węglowodany – 8,7g w tym cukry – 4,8g, błonnik – 0,8g, białko – 8,0g, sól – 0,25g
Z cynamonem – 100g/ 78 kcal, tłuszcz – 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,90g, węglowodany – 8,6g w tym cukry – 4,8g, błonnik – 0,2g, białko – 7,5g, sól – 0,25g
Słony karmel – 100g/ 79 kcal, tłuszcz – 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,90g, węglowodany – 8,7g w tym cukry – 4,7g, błonnik – 0,2g, białko – 7,5g, sól – 0,25g
Informacje dodatkowe: bez białego cukru.
Sklep: Biedronka
Cena: 4,47 zł

Nasza opinia
Smak: Kaszki różnią się konsystencjami, wersja z cynamonem jest najbardziej gęsta a opcja słony karmel najbardziej lejąca. Wszystkie pachną wyraźnie słodko-mlecznie i w smaku wszystkie są na równym poziomie słodkości. Kaszka naturalna to najbardziej podstawowy smak mlecznej kaszki i świetnie smakuje gdy się do niej dorzuci jakieś świeże lekko kwaśne owoce typu maliny, porzeczki. Opcja z cynamonem jest konkretnie cynamonowa, więc jeśli ktoś lubi tę przyprawę oraz gęstsze kaszki to zakocha się w tej wersji. Wersja słony karmel w konsystencji z jednej strony jest kaszką a z drugiej budyniem oraz z jednej strony smakuje karmelem a z drugiej toffi :D Bardzo smaczna propozycja, która najlepiej pasuje do jedzenia solo.

Ocena: Wszystkie trzy wersje bardzo nam smakowały i trudno wybrać ulubieńca. Cynamonowa najbardziej odpowiada nam zwartą konsystencją, naturalna faktem, że bosko smakuje ze świeżymi owocami a słony karmel np. podany z wiórkami czekolady lub czekoladową polewą w ogóle można uznać za pyszny, szybki deser. Jedyny minus to fakt, że słodzone są sukralozą i acesulfamem, bo wolałybyśmy aby był to erytrytol lub ksylitol.




Skala: 5 pand




Copyright © 2016 Candy Pandas , Blogger