Dyniowe brownie na Halloween (bez glutenu, cukru białego, laktozy)


Rozpoczynamy okres przygotowujący do Halloween! My jak już wspominałyśmy nie raz nie obchodzimy tego zwyczaju jednak jest to ciekawy motyw również w cukiernictwie 🎃 Za pomocą kilku słodkich elementów można stworzyć  intrygujące kompozycje. My w tym roku postanowiłyśmy pokazać Wam propozycje na jedno porcjowe ciacha w gustownych kokilkach, które świetnie sprawdzą się na przyjęciach z bufetem szwedzkim. Takie kokilki możecie dorwać w internetowym sklepie Radochy Gospochy, w różnych kolorach i wymiarach a ich zastosowanie jest naprawdę szerokie 😉





Składniki:
- 5 jajek
- 500g puree z dyni
- ok 500g wody przegotowanej
- 175g mąki gryczanej
- 175g mąki kukurydzianej/ryżowej 
- 100g ksylitolu
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- przyprawa do piernika
- 50g deserowej czekolady (np. bez białego cukru) 

1. Mąki, kakao, pokrojoną w kosteczkę czekoladę, proszek do pieczenia i przyprawy wymieszać razem.
2. Puree, jajka, ksylitol i wodę wymieszać/zmiksować.
3. Mokre składniki wymieszać z suchymi i dodać ewentualnie jeszcze trochę wody (masa nie ma być wodnista ale po prostu lejąca).
4. Wlać masę do kokilek i piec w 180'C ok 20-30 minut (do momentu aż ciasto przestanie się kleić do patyczka). 

Dodatki:
5. Aby wykonać duszki, pianki należy przekroić na pół, włożyć je na upieczone ciacho i wstawić na ok 3-4 minuty znów do nagrzanego piekarnika. (Tak, pianki są z cukrem ale dla takiego efektu warto było je wykorzystać :P)
6. Gorzką czekoladą na folii narysować kształty nagrobków i wstawić do lodówki. Później wbić w wystudzone ciacho.
7. Móżdżki zrobione są z orzechów włoskich "ubrudzonych" dżemem wiśniowym. 





36 komentarzy:

  1. Haha mega pomysłowe i strasznie smaczne to musi być :D

    OdpowiedzUsuń
  2. To ja bym wpadła do Was na imprezkę z takim brownie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale genialne! Aż szkoda by było ich jeść <3 świetny pomysł z tymi duszkami i grobami a mózgi z orzechów z dżemem to już w ogóle hit :) a ta łyżeczka łopatka... No istne dzieło sztuki <3 skąd ją macie? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aliexpress :D Tam to większość rzeczy do ozdoby kupiłyśmy :)

      Usuń
  4. Te duszki wyglądają straaasznie ... uroczo! :D:D Takie dyniowe brownie z pewnością smakuje przepysznie :D Nic tylko łapać za łopatkę i wyjadać :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają ,.nieziemsko". Nie bałyście się ich zjeść? Pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trochę strachu było ale chęć zjedzenia była większa :D

      Usuń
  6. Super pomysł, świetnie to wygląda :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Z tą mini łopatą wyglądają obłędnie :D

    OdpowiedzUsuń
  8. O jaa... idealne na halloween <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Zjadłabym. Dynia moja miłośc i kakao a brownie też lubię :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Mój syn był by nimi zachwycony, uwielbia wszystko co zwiazane z halloween

    OdpowiedzUsuń
  11. Propozycja podania idealna, szczególnie ta łyżeczka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Brownie i dynia - I'm in love.
    Aczkolwiek mam coś ze wzrokiem, bo myślałam, że na zdjęciach są babeczki w kształcie...pand. Czas do okulisty!

    OdpowiedzUsuń
  13. Już wiem co przygotuje w weekend. Już mi ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają straaaaasznie smacznie ;) mój piekarnik czeka na takie cuda!

    OdpowiedzUsuń
  15. widziałam już na insta - są boskie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Czy puree z dyni można zastąpić innym składnikiem? ; )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Puree z batatów, ale również mus z gruszek czy jabłek a nawet rozgnieciony banana będzie raczej ok :)

      Usuń
  17. Mrrroczne brownie wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  18. A my robimy imprezę, i właśnie nam słodkości brakuje na stole ☺️ zainspiruje się i zrobię takie nagrobki :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Po wstępie myślałam, że to coś dla mnie, ale dynia, ksyliotol i czekolada odpadają u mnie :( Dynię jeszcze jestem w stanie zamienić, ale z resztą już problem. Wyglądają jednak fantastycznie!

    OdpowiedzUsuń
  20. Wow, jak zwykle genialny przepis. Sama je komponujesz?

    OdpowiedzUsuń
  21. Aż się prosi, żeby napisać, że są przerażające :D Oczywiście z pozytywnym znaczeniu :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Zabawnie to wygląda. Aż szkoda zjeść. :)

    OdpowiedzUsuń
  23. uwielbiam brownie !!:) ale te wygląda niesamowici :P

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za Twój poświęcony czas, a Anonimy prosimy o podpisywanie się :)

Copyright © 2016 Candy Pandas , Blogger