Wegańskie i bezglutenowe "Ferrero Rocher"

Była już nasza propozycja na bezglutenowe Raffaello, także teraz przyszedł czas na Ferrero Rocher! Mocno orzechowe kuleczki, jednak z dość charakterystyczną gryczaną nutą tym razem z orzechem laskowym w środku. Sądzimy, że nie ma kobiety, która nie doceniłaby takiego pudełeczka pełnego małych kuleczek zrobionych własnoręcznie (szczególnie przez mężczyznę) ;)


Korzystając z okazji życzymy wszystkim kobietom wiele dobrego i przede wszystkim uśmiechu towarzyszącego na co dzień! Natomiast w prezencie niech każda z Was częstuję się jedną kuleczką :*







Składniki:
-370g masła orzechowego 
-40g mąki gryczanej/orzechowej (jeśli nie lubicie gryki)
-60g otrąb gryczanych/ drobno posiekanych orzechów
-3 łyżeczki kakao
- ½ szk. cukru trzcinowego
-szczypta łyżeczki soli morskiej

Dodatkowo
-orzechy laskowe
-gorzka czekolada



Wszystkie suche składniki wymieszać, dodać masło orzechowe i starannie zagnieść masę. Całość powinna utworzyć kulkę, która będzie lepka lecz będzie odklejać się od dłoni.  Jeśli masło jest suche trzeba dodać nieco oleju np. kokosowego. Jeśli masło jest odrobinę za tłuste należy dodać więcej mąki. Ciasto umieścić w lodówce na ok 1 godzinę aby było łatwiej je formować. Po tym czasie nastawić piekarnik na 180’C, łyżeczką nabierać trochę masy i lepić kulkę umieszczając w jej wnętrzu orzech laskowy. Piec ok 15 minut. Po wystudzeniu kuleczki oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. 

Uwaga!: Jeśli używacie mąki orzechowej to nawet nie ma potrzeby aby je piec. Możliwe, że taka "surowa" wersja będzie Wam również odpowiadać.


122 komentarze:

  1. Wyglądają przepysznie, zarówno z wierzchu jak i w przekroju, a i skład bardzo mi się podoba :) A polewa zrobiona wyłącznie z czekolady, to moja ulubiona polewa do wszystkiego ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się! Nawet jeśli coś nie do końca wyjdzie to z czekoladą zawsze jest lepsze xD

      Usuń
  2. Wspaniałe kuleczki. Bardzo lubię ten deser. Częstuję się i życzę miłego święta :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy i wzajemnie :)
      Kuleczki są bardzo proste i bardzo smaczne, polecamy :)

      Usuń
  3. Ooooo! i można zaniemówić:) jakie cudeńko!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. O-MÓJ-BO-ŻE! *.* Czemu Wy mi to robicie?! Chce tam u Was teraz być! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają jak maleńkie bajaderki z orzechem w środku. Prawie czuję, jak smakują <3
    Obawiam się tylko, że gdyby każda czytająca tudzież komentująca kobieta wzięła jedną (a potem z pokusy drugą i trzecią), to stałybyście przy garach przez tydzień :P

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygladaja jak ze sklepowej półki
    Rowniez wszystkiego naj z okazji dnia kobiet

    OdpowiedzUsuń
  7. O Boże ! Chcę to jeść ! Tak zdrowo to się zapowiada.. I tak pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają przepysznie, muszę spróbować takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie! Bardzo zachęcamy :D
      Zawsze można urozmaicić taki przepis i dopasować do własnego gustu np. można jeszcze wierzch posypać orzeszkami. To byłby orzech na orzechu :P

      Usuń
  9. Nie byłabym w stanie przestać je jeść:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wegańskie bezglutenowe i słodkie ?? Po prostu boskie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. No, no, jak elegancko. Muszą być pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. PychA! pycha! dzieki za życzenia, Wam też wszytskiego naj :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Boskie, niebiańskie, poezja :D To tyle na temat tych cudowności :D
    Miłego dnia :D i wszystkiego najlepszego z okazji Naszego dnia Kobiet :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Idealne na dzisiaj ;) wszystkiego dobrego Kobietki!!! :)
    Oczywiście z chęcią się częstuję..... mniam!

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyglądają smakowicie, ale za oryginałem nie przepadam, zostanę przy Raffaello :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak szczerzę to do oryginału im trochę daleko :D Nasza wersja ma swój inny orzechowy smak :)

      Usuń
  16. No no...chętnie dostałabym taki prezent ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wyglądają przecudownie i przesmacznie!
    Skąd Wy dziewczyny jesteście? Normalnie wprosimy się na takie smakołyki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Okolice Poznania się kłaniają :D
      Wpadajcie śmiało! :P

      Usuń
  18. O mamusiu <3 *ślini się*

    OdpowiedzUsuń
  19. Ślicznie wygląda, po prostu, jak z cukierni :)
    Z miła chęcią częstuję się jedną kuleczką.

    OdpowiedzUsuń
  20. Rewelacja, podkradam kilka tych pysznych kuleczek ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. świeeetne <3 ! Jak Wy juz cos upieczecie to od razu zwala z nóg ! : )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam od razu zwala z nóg :P Skąd wiesz, że to nie photoshop a tak naprawdę w ogóle nie umiemy piec xD
      Dzięki :*

      Usuń
  22. Genialne! takie równe, okrąglutkie:) a wygląd widać, że idzie w parze ze smakiem:) Jestem zachwycona!

    OdpowiedzUsuń
  23. Wyglądają pysznie, smakują pewnie jeszcze lepiej.
    No i dobrze że bez glutenu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak wszystko u nas :) Kiedyś też pewnie wpadnie jakiś przepis dla tych bez ograniczeń, bo nie zawsze gluten taki zły :D
      Dziękujemy :*

      Usuń
  24. Bardzo urocze i pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ferrero-rocher palce lizać :) Oj zjadłabym takie kuleczki.

    OdpowiedzUsuń
  26. w ramach dnia kobiet poproszę priorytetem takie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już są w drodze :P Jeśli żaden człowiek poczty po drodze się nie zorientuje co niesie to dotrwają, jeśli nie... to pretensję nie do nas xD

      Usuń
  27. No oszalałam, Wasz przepis jest absolutnie genialny!!! Do tego wygląda nieziemsko, ferrerki są wykonane niezwykle dbale i estetycznie. Gratuluję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jakoś dziwnie ładnie wyszło xD
      Dziękujemy! :*

      Usuń
  28. Odpowiedzi
    1. Zmieniamy zawód z fizjoterapeuty na cukiernika xD

      Usuń
  29. Wyglądają przepysznie! I jak tu pościć...?;)

    OdpowiedzUsuń
  30. o matko wyglądają obłędnie mniammm:)

    OdpowiedzUsuń
  31. Poproszę o chociaż jedna taką kuleczkę <3 Wyglądają nawet lepiej od oryginału :D

    OdpowiedzUsuń
  32. Wyglądają obłędnie :) To musi być raj dla podniebienia :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Cukier trzcinowy? A gdzie jest cukier brzozowy? :D Wyglądają jak Kinder niespodzianka, aż mi ślinka cieknie, ale już za późno na coś słodkiego.
    To masło orzechowe jest smaczne?
    A tak w ogóle, wszystkiego najlepszego z okazji Waszego święta, żebyście nie musiały już same jeść tortu dla singli i innych słodkości. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A bo tutaj akurat trzcinowy nadawał fajny smaczek :) Masło jest smaczne jeśli ktoś nie lubi mocno słonego lub słodkiego. Plus jest taki, że jeśli nie ma się czasu na kręcenie własnego masła orzechowego to takie może je zastąpić.

      Haha dziękujemy za życzenia! :*

      Usuń
  34. Wyglądają o niebo lepiej niż sklepowe :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Ja też życzę Wam wszystkiego dobrego z okazji Dnia Kobiet :)
    A trufelki świetne, bardzo lubię takie słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Powalają już samym wyglądem a smakiem to pewnie zabijają! Talent macie taki, że hej! Lubię bardzo masło orzechowe ale nie wiedziałam, że jest takie bez soli i cukru. Jak ja się bardzo cieszę, że jest taki blog, który nawet o takich prostych rzeczach mnie uświadamia (pewnie nie tylko mnie ale też i innych). Dzięki wam nauczyłam się rozglądać w marketach bo tak jak nie raz piszecie można znaleźć perełki tak jak np. to masło. Wiadomo, że lepsze jest własne ale ja nie mam blendera a tak w ogóle to nie potrafię robić takich rzeczy. To masło muszę poszukać, podobnie jak te deserki z ziarnami i płatki ryżowe. DZIĘKI!
    Sandra :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojej jak nam miło czytać takie rzeczy :D Dzięki Sandra, na Ciebie zawsze można liczyć :P Co jak co ale potrafisz człowieka podnieść na duchu i zmobilizować do dalszego działania :) Cieszymy się, że dzięki nam będziesz bardziej świadoma tego co jesz :) Trzymaj tak dalej a na pewno w przyszłości Twój organizm Ci za to podziękuje :)

      Usuń
  37. Łał:) naprawde super wygląda i przepis nawet łatwy:D smakuja pewnie lepiej niż te oryginalne:)
    Też wam życzę dużo szczęścia i uśmiechu:):D
    Magda:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oprócz naszych tortów, które z reguły nie są najłatwiejsze do wykonania chcemy też podać przepisy na inne słodkie pyszności, gdzie nie trzeba być mistrzem kuchni aby je wykonać :) Dziękujemy :*

      Usuń
  38. Absolutnie CHCĘ TO!!! Róbcie na zamówienie! Na serio!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwierz nam, że z chęcią byśmy taką usługę uruchomiły :)

      Usuń
    2. Głównie permanentny brak czasu, no i brak w mieszkaniu piekarnika ;) Za wszystkie wypieki płacą w postaci prądu rodzice i ich kuchenne wyposażenie ;)

      Usuń
  39. O mamo! Ferrero domowej roboty! Ten dzień nie mógł być lepszy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się, nic innego do szczęścia nie jest potrzebne :)

      Usuń
  40. Dziewczyny, jak zawsze zaskakujecie! Deser pierwsza klasa, wygląda nie mniej apetycznie niż oryginały! Aż mi ślinka pociekła!

    OdpowiedzUsuń
  41. Cudne <3 dziewczyny, jesteście niezastąpione :D

    OdpowiedzUsuń
  42. Wyglądają pysznie. Uwielbiam zarówno Ferrero jak i rafaello ;)

    OdpowiedzUsuń
  43. Próbuje większości smakołyków które tu pokazujecie i podejmuję odważne stwierdzenie iż te praliny były NAJLEPSZE ze wszystkich, ale muszą być zdecydowanie oblane czekoladą :D myśle, że w białej lub karmelowej byłyby również świetne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tą karmelową czekoladą to masz faktycznie dobry pomysł!
      Kupisz to masło orzechowe to zrobimy je ponownie :P

      Usuń
    2. Masełko była świetne zdecydowane warte ceny, gorzej z dostępnością, ale cóż trzeba trochę poszukać :)

      Usuń
  44. Uwielbiam Ferrero Rocher :) Chętnie wypróbuję tej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  45. To ja może podam adres i taka paczuszkę mi przyślecie :D Fantastyczny pomysł i wykonanie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha nie ma sprawy już kilka osób również miało taki pomysł :D
      Dziękujemy :*

      Usuń
  46. Pysznie wyglądają. Na pewno wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  47. Przecudnie wyglądają :)))) Muszę koniecznie zrobić !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, że tak! Można też modyfikować przepis według własnych upodobań np. posypać dodatkowo orzechami gdy obtoczymy je w czekoladzie. Moc orzeszków! :D

      Usuń
  48. Wyglądają przepięknie! :)

    OdpowiedzUsuń
  49. Wow, co za składniki, zapowiada się smacznie i zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
  50. och! wyślijcie mi trochę :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha trzeba poczekać w kolejce bo już nie jedna osoba miała taki pomysł xD

      Usuń
  51. jednym słowem:rewelacja. a ta faktura... niebo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No własnie masło orzechowe nadało bardzo fajnej struktury, która powodowała, że im dłużej trzymało się kuleczkę w buzi tym bardziej zwiększała swoją objętość i coraz bardziej uwalniał się smak orzechów :) Genialne doznania :D

      Usuń
  52. Bardzo pomysłowe i jak pięknie się prezentują;)

    OdpowiedzUsuń
  53. Wow, nie wiedziałam, że samemu można kręcić takie pyszności !

    OdpowiedzUsuń
  54. Brak mi słów, wasze słodkości są po prostu cudowne. Takie domowe ferrero rocher musi smakować niebiańsko;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy :* staramy się jak możemy aby zachęcić do takiego prostego wypieku :)

      Usuń
  55. takiego jeszcze nie jadłam. Wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  56. Dlaczego? Dlaczego tak kusicie? xD
    Zachowała się chociaż jedna dla mnie? :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszamy ale to i tak było zamierzone! xD
      Troszkę się spóźniłaś ale jedna się jeszcze znajdzie ;)

      Usuń
  57. Wyszły Wam rewelacyjnie:)

    OdpowiedzUsuń
  58. Tyle tu chętnych do poczęstowania, ale wcale mnie to nie dziwi. "Dopieszczone" te Wasze Ferrero do granic możliwości. :)
    Wam też kobietki wszystkiego najlepszego. :)

    OdpowiedzUsuń
  59. Ekstra przepis, takie domowe kuleczki nie mają sobie równych! :D

    OdpowiedzUsuń
  60. Jakie pyszności *.* gdybym tylko mogła jeść czekoladę :(( Śliczne są i wyglądają tak bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ogromnie współczujemy bo wiemy jak to jest! My wytrzymałyśmy 9 msc bez ani kawałka wszystkiego co miało w sobie cukier i kakao :)

      Usuń
  61. Poczęstowałam się, skosztowałam i jest wyśmienite;-)

    OdpowiedzUsuń
  62. Rozpływam się na ich widok! Pyszności !!!
    Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie Wielkanocnym u mnie na blogu i życzę miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście weźmiemy udział w konkursie tylko jest problem. Zbyt dużo pomysłów xD
      Również życzymy miłego dnia :*

      Usuń
  63. Zlitujcie się nade mną i dajcie spróbować ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nikt i nic nie stoi na przeszkodzie aby sięgnąć po kuleczkę :D

      Usuń
  64. W kanapce chodziło bardziej o to, że zwykła rozpuszczona czekolada na pieczywie smakuje wybornie - nawet bez banana ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale banan w takim towarzystwie i tak jest zawsze mile widziany :) Przynajmniej przez nas :P

      Usuń
    2. A ja położyłabym na czekoladę truskakwi :)

      Usuń
  65. wyglądają obłędnie! świetny przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  66. Wyglądają idealnie :) Aż mam ochotę się poczęstować!

    OdpowiedzUsuń
  67. Wow! Muszą być pyszne! I jakie zdrowe!

    OdpowiedzUsuń
  68. przegięłyście kochane! wyglądają jak kupne! jeszcze mogłabym się pomylić i zjeść coś zdrowego :D nie no niesamowicie wyglądają, a przepis zapisuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tym razem możemy wspomnieć o naszym bracie, który jak się dowie, że coś jest zdrowe to nawet jeżeliby mu smakowało to i tak powie, że nie za dobre :P Dlatego często w ogóle go nie informujemy co tak właściwie je xD
      A przepisem się częstuj śmiało :)

      Usuń
  69. Wow, jestem pod wrażeniem ;) Pięknie Wam to wyszło ;)

    OdpowiedzUsuń
  70. Oj dziewczyny kochane, dzięki, od czasu do czasu tęskniłam za tym smakołykiem, teraz mogę go zrobić w wersji bg sama.

    OdpowiedzUsuń
  71. wy to musicie otworzyć własny biznes ;D

    OdpowiedzUsuń
  72. Tak, tak! Raffaello już próbowałam, i się doczekałam "lepszej odsłony" Ferrero :) Wyglądają genialnie, lecę po składniki :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ostatnio dość często czytelnicy powracają do tego przepisu więc chyba i my musimy sobie odświeżyć pamięć smakową :D

      Usuń
  73. OMG - toż to pyszności !!!! :)
    wygląda to znakomicie i na pewno tak samo smakuje!

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za Twój poświęcony czas, a Anonimy prosimy o podpisywanie się :)

Copyright © 2016 Candy Pandas , Blogger