Top 3 lod贸w w kulce - Instagram cz. VIII

Dzisiejszy TOP3 jest nieco oszukany 馃槑 Wyprzedzamy pewne fakty i mimo, 偶e pierwszy przepis nie jest jeszcze dost臋pny na Instagramie (ale b臋dzie niebawem) to gdy si臋 tam pojawi to na pewno podbije rankingi na wszelkie urocze lody 馃槏 No sami powiedzcie czy tak nie b臋dzie? Pandy z ciasteczkowym potworem to po艂膮czenie nie do przebicia 馃槉


Lody kokosowo-waniliowe na ciasteczku

Sk艂adniki:
-sylikonowe formy na muffinki lub tarteletki

Lody
-60g p艂atk贸w ry偶owych
-200g wrz膮tku
-400ml mleczka kokosowego 95% kokosa
-400g jogurtu sojowego/naturalnego
-ksylitol
-ziarenka wanilii/pasta waniliowa
-niebieska spirulina (naturalny barwnik)

Ciasteczko/tartaletka
-90g skrobi
-90g m膮ki ry偶owej
-50g m膮ki kukurydzianej/gryczanej
-150g p艂atk贸w owsianych
-150g mielonych orzech贸w
-150g ksylitolu
-110g oleju rzepakowego
-130-50g napoju ro艣linnego
-3 艂y偶eczki babki jajowatej
-3 艂y偶eczki cynamonu
-2 艂y偶eczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym

LODY
1. P艂atki ry偶owe zala膰 wrz膮tkiem i przykry膰 na kilka minut a偶 zmi臋kn膮 i wch艂on膮 ca艂膮 wod臋.
2. Mleko kokosowe, jogurt, mi臋kkie p艂atki i 艂y偶eczk臋 wanilii zmiksowa膰 na g艂adk膮 mas臋. Ksylitol doda膰 wed艂ug w艂asnych preferencji.
3. Do po艂owy masy wsypa膰 niebiesk膮 spirulin臋 w ilo艣ci jaka wystarczy aby nada膰 g艂臋boki niebieski kolor.
4. Obie masy wla膰 do pojemnik贸w nadaj膮cych si臋 do mro偶enia i w艂o偶y膰 je do zamra偶arki. Co p贸艂 godziny nale偶y na ma艂ych obrotach miksera lub r臋cznie miesza膰 lody a偶 do uzyskania odpowiedniej zmro偶onej konsystencji. Mo偶na r贸wnie偶 u偶y膰 maszynki do lod贸w co znacznie skr贸ci proces mro偶enia.
5. Z czekolady na folii aluminiowej wykona膰 elementy dekoracyjne, kt贸re umie艣ci膰 w lod贸wce.

CIATECZKO/TARTALETKA
1. Skrobi臋, m膮ki, orzechy, cynamon i proszek do pieczenia wymiesza膰 razem.
2. Olej, ksylitol i nap贸j ro艣linny podgrza膰 w garnuszku.
3. Gdy ca艂o艣膰 b臋dzie gor膮ca, zdj膮膰 z palnika garnek i doda膰 babk臋 jajowat膮 mieszaj膮c i odstawi膰 na 3 minuty.
4. Wla膰 mokre sk艂adniki do suchych i ciasto dok艂adnie wymiesza膰.
5. Ciasto w艂o偶y膰 do lod贸wki na kilkana艣cie minut a偶 ostygnie i b臋dzie nieco bardziej zwarte.
6. Nast臋pnie formowa膰 z ciasta kulki i rozp艂aszcza膰 je na r臋kach. Takim sposobem wylepia膰 sylikonowe formy na muffinki lub tartaletki. Wykona膰 r贸wnie偶 ma艂e okr膮g艂e ciasteczka.
7. Piec w 170’C ok 10-15 minut do zarumienienia. 
8. Po wystudzeniu wyj膮膰 z formy i nak艂ada膰 do nich ga艂ki lod贸w odpowiednio dekoruj膮c.



Lody czere艣niowe z ry偶em

Sk艂adniki:
- ry偶
- mleko / mleczko kokosowe
- czere艣nie pozbawione pestek
- s艂odzik (ksylitol / erytrytol / mi贸d / syrop klinowy itp)

Ry偶 ugotowa膰 na mleku do ca艂kowitego jego wch艂oni臋cia. Kiedy ry偶 ostygnie to zmiksowa膰 z czeresniami i s艂odzikiem. Wyla膰 mas臋 do pude艂ka i wstawi膰 do zamra偶arki. Przemiesza膰 mas臋 kilka razy co 40 minut aby zrobi艂y si臋 g艂adkie lody. Robi膰 kulki i zajada膰.



Lody bananowe z mas艂em orzechowym

Sk艂adniki:
- 2 dojrza艂e, zamro偶one banany
- 2 艂y偶ki mas艂a orzechowego w proszku z cynamonem lub zwyk艂ego mas艂a  

Mro偶one banany zblendowa膰 z mas艂em orzechowym. W艂o偶y膰 do pude艂ka i do zamra偶arki aby da艂o si臋 zrobi膰 kulki lodowe.


21 komentarzy:

  1. I co tu wybra膰? Cudne te Wasze lody... takie dzia艂 sztuki. Jeste艣cie Mistrzami - tytu艂 M艂odego Mistrza w Lodziarstwie zas艂u偶ony :D

    Sk膮d te ro偶ki? :D

    OdpowiedzUsu艅
  2. Lody bananowe z mas艂em orzechowym! O mateczko! Dziewczyny trafi艂y艣cie w moje smaki :)

    OdpowiedzUsu艅
  3. lody czere艣niowe-ale pomys艂! bomba;)

    OdpowiedzUsu艅
  4. Te pierwsze, nie do艣膰, 偶e musz膮 by膰 pyszne, to jeszcze genialnie wygl膮daj膮 :P

    OdpowiedzUsu艅
  5. Te lody kokosowe na ciasteczkach s膮 naj艂adniejsze, ale najbardziej ciekawi mnie smak tych z ry偶u, bo nigdy nie jad艂am czego艣 podobnego :)

    OdpowiedzUsu艅
  6. Ale odlotowe! A偶 si臋 oczy 艣miej膮 na ich widok! :)

    OdpowiedzUsu艅
  7. Kusicie! Jak to dobrze, 偶ejestem leniwa xD

    OdpowiedzUsu艅
  8. Cudnie si臋 prezentuj膮! Narobi艂yscie mi ochoty...

    OdpowiedzUsu艅
  9. Ajejku, za te lody na ciasteczku powinny艣cie dosta膰 Fit Gwiazdk臋 Michelin 馃構 Nie dziwi臋 si臋, 偶e to jest top tr贸jka 馃槏

    OdpowiedzUsu艅
  10. poprosz臋 te ostatnie :)))))

    OdpowiedzUsu艅
  11. Jakie cudaczki genialne! Prze艣licznie wysz艂y! Szkoda by mi by艂o zje艣膰 :)

    OdpowiedzUsu艅
  12. Jaki boski, dwusk艂adnikowy przepis, no te lody zrobi臋 na pewno. Poza tym uwielbiam w lodach mas艂o orzechowe, zw艂aszcza solone.

    OdpowiedzUsu艅
  13. Wysz艂y takie pi臋kne, 偶e nie mog艂abym zje艣膰 ani pand ani ciasteczkowych potwor贸w, chyba 偶e z zamkni臋tymi oczami :)

    OdpowiedzUsu艅
  14. to ja bananowe x2 i czere艣niowe x1 prosz臋 :D

    OdpowiedzUsu艅
  15. No, no, nie s膮dzi艂em, 偶e z lod贸w mo偶na zrobi膰 tak膮 ma艂膮 sztuk臋.

    OdpowiedzUsu艅
  16. Jasna sprawa, 偶e Pandy wysz艂y Wam najpi臋kniej ♥️ gdyby nie ta moja dieta 馃槶

    OdpowiedzUsu艅
  17. Urokliwe i niesamowicie apetyczne. Mniammm

    OdpowiedzUsu艅
  18. I jak tu trzyma膰 diet臋 przy takich pokusach!

    OdpowiedzUsu艅

Dzi臋kujemy za Tw贸j po艣wi臋cony czas, a Anonimy prosimy o podpisywanie si臋 :)

Copyright © 2016 Candy Pandas , Blogger