Jogurtowo JAGODOWE „TIRAMISU” 💜

My wiemy, że jagodzianki zawładnęły internetowymi przepisami ale nam zachciało się szybkiego deseru z jagodami, którego możemy zjeść praktycznie od razu po zrobieniu 😋Spróbujcie go koniecznie, bo przecież nie samymi jagodziankami człowiek żyje 😜 TUTAJ znajdziesz filmik z przygotowywania

Składniki (ok. 19x15 cm):
-biszkopty do tiramisu (mogą być bez cukru)
-200g jogurtu greckiego/skyr
-250g mascarpone
-100g ksylitolu najlepiej w pudrze (zmiel ksylitol w thermomixie lub maszynce do mielenia kawy)
-100g jagód
-kakao do posypania góry
-borówki do ozdoby

Kawa
-4 pełne łyżki zmielonej kawy
-ok. 300 ml wrzątku

1. Zaparz kawę i pozostaw do przestygnięcia (ma być ciepła ale nie gorąca). Następnie przecedź przez sitko.
2. Jagody rozgnieć widelcem i podgrzej w garnuszku lub w mikrofali, dodaj ksylitol i wymieszaj.
3. Do miseczki włóż mascarpone, jogurt grecki/skyr, ok. 5 łyżek rozgniecionych jagód. Całość dobrze wymieszaj.
4. Biszkopty krótko maczaj w przestudzonej kawie i układaj je na dnie naczynia.
5. Na biszkopty wyłóż równomiernie połowę pozostałych jagód, następnie połowę kremu. Znów połóż namoczone biszkopty, jagody oraz krem i wyrównaj górę.
6. Deser możesz jeść od razu lub włóż go do lodówki na kilka godzin.
7. Przed zjedzeniem posyp kakao oraz ozdób borówkami.

Lody proteinowe / lody sandwich - Lidl

Ostatnio mamy lekkie załamanie pogody, ale mimo wszystko mamy lato a latem najpyszniejszą przekąską są oczywiście lody! A co powiecie na lody proteinowe? My z chęcią takie słodkości przetestujemy 😎 Dajcie znać czy już próbowaliście te lodowe kanapki proteinowe z Lidla.

Nazwa: Lody śmietankowe / o smaku solonego karmelu w waflach.
Firma: Gelatelli (Lidl)
Skład i Wartości odżywcze:

Masa netto: 76g
Sklep: Lidl
Cena: 2,99 zł

Nasza opinia

Smak: Lody same w sobie wyglądają prosto, klasycznie, czyli prostokątna bryłka lodu zamknięta w waflach tortowych. Wafle oczywiście są dość miękkie ale na szczęście nie rozmiękają się całkowicie i nie ciągną jak guma. Śmietankowy lód jest po prostu przepyszny, intensywnie mleczny niczym wszystkim dobrze znany Big Milk tylko że w wafelku. Niestety wersja solony karmel miała bardzo specyficzny gorzki posmak. Coś jak przypalony karmel ale z nutą acetonu. Zjadliwy ale po zjedzonej połowie nadal czułyśmy tę gorycz w ustach. Zdecydowanie coś poszło w nim nie tak. Oba lody miały idealny poziom słodyczy, taki akurat aby się nie przesłodzić.

Ocena: Jeśli lubicie klasyczne smaki to ten śmietankowy bierzcie w ciemno. Karmelowy naszym zdaniem mocno odstaje i na pewno byśmy nie kupiły go ponownie. Co do ilości białka w jednej porcji to faktycznie ma około 2 razy więcej białka na 100g niż zwykłe tego typu lodowe kanapki ale szkoda, że nie zrobili jeszcze wersji bez dodatku białego cukru ;)

Skala: 

śmietankowy - 5 pand  

karmelowy - 1 panda

Proteinowy SERNIK MICHAŁKI (bez cukru -białego)

Tyle białka w jednym serniku i to jakim pysznym 🤤 Zrobiłyśmy dla Was mini wersję na dwie porcje ale GORĄCO POLECAMY naszego ebooka „SernikoweLove” gdzie znajdziecie aż 15 pełnowymiarowych serników w wersji popularnych słodyczy 👌 Do każdego wyliczyłyśmy makro choć na co dzień tego nie robimy ☺️ A TUTAJ możecie zobaczyć proces przygotowania tego mini serniczka!

Składniki 2 porcje (15x13cm):

Sernik orzechowy
-herbatniki bez cukru(3 sztuki)
-serek wiejski proteinowy (200g)
-skyr naturalny (150g)
-erytrytol (3-4 łyżki)
-budyń w proszku śmietankowy/waniliowy (1 łyżeczka-5g)
-masło orzechowe (2 płaskie łyżki-40g)

Polewa/krem z białą czekoladą
-biała czekolada bez cukru (ok. 4 kostki-15g)
-skyr naturalny (150g)
-białko serwatkowe waniliowe/śmietankowe (15g)
-orzechy ziemne (1 łyżka-15g)

1)Zblenduj na gładki serek, skyr, ksylitol, masło orzechowe oraz budyń.
2)Na spód naczynia lub blaszki ułóż herbatniki, następnie wyłóż masę serową.
3)Piecz w 170°C przez ok. 25 min. aż boki się lekko zarumienią. Sernik wystudź i schłódź w lodówce.
4)Białą czekoladę rozpuść w miseczce w kąpieli wodnej, dodaj skyr i całość mieszaj oraz podgrzewaj na parze aż składniki się połączą. Na koniec dodaj białko i znów całość energicznie wymieszaj.
5)Schłodzony sernik posmaruj kremem, udekoruj orzechami i kawałkami michałków.

Zapraszamy do krainy serników! 😍

👉e-book